salut a tous j'aurais aimé votre avis pour la finition de cuillère en bois
quelle finition vous utilisez ou conseillez
je cherche un huile assez neutre, plutôt incolore et qui reste comestible du moins pas toxique n'y nocif
merci
4 réponses
Tout ce qui est ustensile de cuisine, je laisse ça brut. Vu que c'est soummis en permanence à l'humidité et à la chaleur, on sait jamais comment les produits que l'on mets dessus peuvent se transformer ou migrer dans la nourriture.
Et après 2 a 3 utilisation elle commencera à faire sa patine c'est comme avec les casseroles il faut juste prendre le temps de leur faire leur cullotes 
je ne suis pas vraiment d’accord avec vous la dessus les cuillères justement soumise a pas mal d’humidités séchage humide... prenne tarif je pense que un petit coup d'huile de temps en temps leur fait le plus grand bien (et on a pas mal d'huile de cuisson on sais comment sa réagit a la cuisson ;) )
Peut-être mais les huiles alimentaires deviennent rance et peuvent dégager des odeurs pas spécialement agréable voire donner du goût à la préparation (l'huile d'olives oxydée par exemple dégage une odeur pas spécialement agréable par exemple) .
Oui puis un ustensile en bois on le laisse pas moisir dans l'égouttoir on le sèche des qu'on l'a laver c mieux que toutes les huiles qui peuvent rancir comme le dit Erebor
fab83 oui et quand on parle de contact alimentaire les huiles alimentaires rances sont clairement pas recommandées
L'huile de lin et celle de noix sont comestibles et sèchent par oxydation. Il ne peut y avoir aucun problème à les utiliser à condition qu'elles proviennent d'un magasin d'alimentation. L'huile de noix jaunit moins, mais si la cuillère est exposée à la lumière ça ne devrait pas trop foncer. Oubliée des années dans un tiroir ce serait autre chose.
Ah oui, et aussi l'huile d'œillette (une sorte de pavot) qui jaunit peu. À trois, ce sont les grands standards de la peinture à l'huile, toutes comestibles.
Plus sans doute l'huile de pépins de raisin qui peut franchement cuire puisqu'on en fait des fondues.
merci a toi
l'huile de pépins je l'ai découverte hier en cherchant justement les huiles a utiliser, celle d’œillette je connais pas du tout
du coup j'ai suivi ton idée javas déjà testé l'huile de lin mais je trouve que sa jaunis trop et surtout avec certain bois (le laurier) l'huile d'olive que j'ai testé aussi mais un peut pareille sa colore
du coup j'ai 3 cuillère a miel 2 dans les même essence (frene) un en merisier j'ai tester pour voir les dif entre tournesol noix et olive (que j'ai a la maison)
faudra que je teste les autre maintenant :)
Licence
Un bon vernis polyuréthane, resine epoxy, gomme laque...
Ça tient bien l'humidité et c'est absolument pas toxique