Une commande en novembre sur le marché de ma commune d'un client, habitué à manger dans des écuelles en bois.
La commande était initialement de 4 assiettes pour lui et sa famille.
Le semaine suivante il est repassé pour m'en commander 10 de plus et si possible au moins 8 pour Noël pour offrir ! Le but étant de faire tester le fait de manger dans des assiettes en bois.
Une chouette commande et un vrai plaisir !
J'ai pu en faire 10 avant Noël et cinq après.
Oui ça fait 15 mais il y en a une qui avait une petite fente et que j'ai gardé. C'est d'ailleurs devenue mon assiette de tous les jours en alternance avec mon bol.
Les deux premières en ronces de noyer et en Sequoia !
Chaque assiette est différente, le seul point commun étant un diamètre intérieur de 23 cm.
Ensuite débit dans le bois à dispo et dans des plateaux récupérer à la scierie où j'ai fait mon seul marché de Noël de cette année.
(Je ne vends pas vraiment mais suis en démonstration/ propagande sur les outils à main ! 
).
Pour l'anecdote, je me suis retrouvé seul sur le parking à l'extérieur alors qu'une trentaine d'exposants étaient à l'intérieur ! Un peu bizarre au début mais finalement qu'elle bonheur de pouvoir s'étaler et de pouvoir animer son stand sans restriction !
En plus le client qui m'a commandé les assiettes est un ami du patron de la scierie !
Dégrossi de l'assiette à l'herminette puis avec les gouges.
Forme finale à la scie à chantourner, décoration ou texture aux gouges de sculpture, râpes ponçage et surtout brunissage avec un morceau de prunier.
Finition à l'huile de lin.
La version vidéo de la réalisation.
Environ 3 heures pour une assiette.
Les autres assiettes en orme :
D'autres en cèdre
Encore trois en cèdre et une en orme
Pour l'assiette en cyprès, il y avait une petite fente , j'ai décidé de la garder et de faire un petit "papillon" , elle me sert de test comme ça et en fait je m'en sers tous les jours et aucun soucis.
J'ai également une plus petite assiette en frêne ondé qui me sert au petit déj et également de planche creuse pour cuisiner.
C'est vraiment agréable cette vaisselle !!!
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Discussions
voici un retour qui me fait plaisir et en pleine forme de surcroit (quand on voit à la vitesse à laquelle tu scies!!)
je constate que tu possèdes de beaux outils et une dextérité certaine. Les assiettes quant à elles, sont incassables mais en ce qui concerne la valorisation des aliments et afin d'affiner sa propre analyse: il faudrait être conviés.
Merci Claude!
Et bien venez tous dans ma tiny!!!
Les assiettes sont belles ! Et aux outils à main en plus !
Que recommandes-tu pour laver les assiettes ? Ayant une finition à l'huile, je suppose que tout produit dégraissant est à éviter ?
Et comment l'assiette vieillit-elle face à des plats en sauce ?
Merci nicolas78 ! Pour les outils à main je n'ai plus que ça, j'ai viré les machines (a part la perceuse pour les chantiers.
Pour l'huile en fait , elle n'est absolument pas utile !
Comme j'expliquais à un copain qui m'en a commandé mais qui veut les pyrograver : c'est comme pour les bodybuilders , ils mettent de l'huile pour l'esthétique, parce que ça brille et fait ressortir les veines. Ils sont pas plus musclés et ça nourrit pas leurs muscles !
Je les huiles pour la même raison, ca brille et fait ressortir la beauté des veines du bois.
Je ne remets pas d'huile sur ma vaisselle en bois et si je veux le faire ce sera juste pour l'esthétique.
Je nettoie ma vaisselle en bois avec une éponge, de l'eau chaude et un produit vaisselle bio tout simplement.
Face à des plats en sauce , et bien ca va dépendre. Certains ustensiles peuvent garder une teinte. J'ai, pas exemple, une cuillère qui est restée couleur curcuma, et une kuksa qui a gardé la teinte du vin chaud du marché de Noël.
Personnellement j'aime bien ! Pas d'incidence autre que la couleur et c'est une vaisselle qui vit.
Et pour la sauce je nettoie avec du pain !
dependancesbois Des assiettes qui se bonifient avec le temps, comme leur créateur !
Quant aux teintes alimentaires, le curcuma est redoutable : dans un ancien logement, un plan de travail stratifié en était resté marqué pendant des années.
L'association tomate-poivron rouge est recommandée aussi.
Le nettoyage avec un chiffon huilé peut servir à réduire la coloration. Je finis ma cocotte en fonte de cette manière, le produit détergent n'y arrivant pas, les produits bio manquent d'agressivité −les pauvres…
rapabois
merci !!!
J'essaierai le nettoyage avec le chiffon huilé !
Le curcuma ça s'incruste même dans la faïence. Ça rend philosophe.
, tandis qu'elles restent en surface du plastique et même de l'inox, prêtes à resservir. 
Le bois absorbe les bactéries et elles y meurent
Perso mon soucis serait plus de savoir que le bois risque de se gorger d'eau et se fendre.
Elles sont magnifiques, ça donne très envie d'essayer.
3h aux outils à main, t'envoies du rêve.
Merci ! Faut pas hésiter !
génial, donc toi aussi tu chutes
tu risque de faire rêver Sylvie Pereira elle fabrique aussi avec des outils à mains.
Merci Max !
Je chute ?
Le problème de voir ce genre de réalisation, c’est que ça rajoute un projet à la déjà trop longue liste de « ça aussi je le ferai un jour ».
Mais c’est rassurant d’avoir un bon modèle à suivre !
Félicitations et merci pour le partage
Merci à toi !
L'avantage d'une liste qui se rallonge c'est de se dire qu'on est pas prêt de s'ennuyer !
dependancesbois
Bravo!
Merci
!
Trop chouette ces assiettes. Ça fait plaisir de vois de nouvelles créa sorties de ton atelier.
Merci Corentin ! On va bientôt relancer les rencontres paysannes, ce sera l'occasion de repasser!
Ouiiiii, cool! Content que vous relanciez ça dependancesbois !
J'avais reçu le mail, mais pas pris le temps de répondre ...
Mais ça sera avec plaisir !
Des assiettes belles, pratiques et uniques! Tu sais nous faire rêver.
Merci Damien
!
Bonjour et repect très beau travail
Comment vieillistent t'elles aux coups de fourchettes et couteaux ?
Merci beaucoup.
Ca va dépendre du bois et surtout des coups de fourchette et couteau.
Le Sequoia par exemple va marquer plus facilement que l'orme.
Le mieux étant de manger avec cuillère en bois et fourchette en bois et de ne pas scier l'assiette avec son couteau.
Très chouette ! C'est du boulot !
La photo est un peu éloignée mais ton stand avait l'air top !
C'est cool de remontrer de la vaisselle en bois !
Bravo
Merci !!!
Sur mon stand j'essaie de montrer tout ce qu'on peut faire avec les outils à main.
Je viens avec mon établi polyvalent et ma caisse avec les outils de menuiserie.
C'est vraiment chouette et le stand ne désempli pas de la journée. Beaucoup de questions et d'interrogations.
Et quand j'arrive à trouver un créneau pour manger même là ça interpelle ! (Mais c'est fait pour !)
super boulot ! et belle invitation à retourner à l'énergie humaine … sans les esclaves énergétiques ! Bon c'est du temps et de la fatigue mais le résultat est superbe.
Merci beaucoup !
C'est du temps oui mais pas du temps que l'on gagne ou qu'on donne c'est du temps qu'on prend ! Et la fatigue est une fatigue saine, c'est qui donne un sommeil apaisé !