Planche à découper en bois de bout, à partir de chutes de chêne. C’était ma première. C’est sympa à réaliser.
Collage à la Titebond III, saturée à l’huile minérale et finition avec un mélange de cire d’abeille et huile minérale.
Petits supports en caoutchouc pour son adhérence au plan de travail et un meilleur séchage après lavage.
Je referai avec du hêtre ou de l’érable la prochaine fois.
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pierrematagne
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Discussions
Très belle ! L'épaisseur est suffisante pour ne pas la briser en deux si on tape au milieu ?
Comment as-tu réalisé le motif avec les différentes nuances de ton ?
Merci !
Elle fait 22mm, je ne crains rien pour l’usage dans une cuisine !
Je ne compte pas taper dessus
Pour le motif, c’est le principe et la magie des assemblages en bois de bout. Tu en trouves des milliers sur YouTube « Edge grain cutting board ».
Elle est sympa cette planche. Qu’utilises tu comme huile minérale ?
Je rejoins Nairod sur le risque de casse, un patin au milieu limiterait le porte à faux.
Merci !
J’ai pris une huile minérale blanche classique, achetée en ligne. La marque est Mystic Moments.
La planche n’est pas très grande en fait, 205x350mm. Le porte-à-faux me semble limité. Mais surtout je n’exerce pas de grosse pression sur ma planche quand je coupe mes légumes. Je ferai une mise à jour si elle venait à casser !
22mm de chêne, je pense pas qu'elle va casser ta planche
Même si tu la mets dans la tronche d'un cambrioleur, tu risque de lui faire plus mal que de la péter
Cela dit, très jolie
Petit bémol pour le chêne par contre, bois non alimentaire car tannique... après, je pense pas que ça soit bien grave...
Ah oui... on dit "bois de bout" et pas "bois debout"
Je te rejoins sur tous les points ! C’était un premier essai, en chêne, plus pour la mise en œuvre et le plaisir. J’essaierai avec d’autres essences, plus alimentaires.
Et le bois de bout ou le bois debout, les 2 me semblaient acceptés ?! Je modifie.
DocEmmettBrown Vu la direction du fil du bois, bois de bout dans ce cas, la solidité dépend de la "colle" naturelle des fibres (la lignine) et pas des fibres elles-mêmes.
C'est moins solide.
C'est comme ça que les sportifs de combat cassent facilement des planches avec un triple coup de pied retourné du saut du dragon.
J'ai raccourci de 20cm un plateau en chêne de 20 mm et la chute en bois de bout (500x200x20 mm) s'est brisée juste en tombant au sol :
Et j'ai pu briser à la main les deux morceaux restants en tapant dessus.