6 couteaux à viande (ou autre !) pour un client du Puy-de-Dôme

Merci Erebor Ahah, Ben non, car comme beaucoup d'artisans, j'ai tellement envie de bien faire que je vais au delà de la commande du client sans vraiment compter mes heures !

JeffBurlu c'est difficile de trouver une limite entre ce que l'on veut faire (la qualité vu de notre point de vue) et ce que le client veut réellement (la qualité vu de son point de vue). Mais pour le moment si ce n'est pas préjudiciable pour toi profites en! Il y a tellement d'artisans qui on l'impression de faire de l'abattage que si toi tu peux te faire plaisir il faut pas avoir de scrupules!

Erebor
Je ne peux pas faire autrement !
Mais je reconnais être avantagé par rapport à la majorité des artisans : C'est une activité complémentaire et j'ai a côté une profession qui me permet de gagner ma vie correctement, donc pas du tout la même pression.

Merci Olivier Vernhettes ! Disons que j'y mets tout mon cœur et que ça me fait toujours un petit pincement quand je dois les donner à mon client

Bon, faut que je fasse mes emplettes alors

Merci Herlem ! On peut dire ça oui

Est ce que tu comptes en faire avec tire bouchon?
C'est pour moi l'accessoire
obligatoire
une petite rime au passage...

Herlem Non, pas pour l'instant. Je ne forge pas encore et du coup je devrais acheter des lames de tire bouchon séparés. Ils en vendent chez les fournisseurs de matériel pour couteliers, mais ça ne serait pas vraiment une fabrication maison ni un travail artisanal. J'envisage de réaliser pour ceux qui le demandent une petite encoche pour décapsuler.
Peut-être en janvier, quand j'aurais mon four de trempe 1200°.

Thank you ! Ca fait plaisir.

Merci Pierre !

Merci Didier !

Merci ! On ne peut pas trouver à chaque fois des mots que les autres n'ont pas utilisés, le dictionnaire est trop petit
Message perso avec mes coordonnées.
Jeff

Bah j'envoie un peu partout.
Mais bon lui je les lui apporte puisque je vais régulièrement dans le 63.

Merci ! Bien sûr. Et même, hors période Covid, je te les apporterai pour me faire offrir une ou deux bonnes bières dans un estaminet

JeffBurlu ça c'est une super idée tu es le bien venu !

J'ai un projet pour toi,qui pourrait t'intéresser et qui pourrait t amené beaucoup d'intéressés dans les boiseux...

Woodstock Intéressant ! Dis m'en plus

JeffBurlu ben voilà, étant artisan, j'aime les beaux outils,et faire vivre les collègues, alors voilà j'aimerais un nouveau tranchet,et a la place d'ouvrir mon catalogue de chevet je me dit que ce serait top d'en avoir un dont je connais vraiment la provenance.j'ai même déjà une belle chute de grenadille pour le manche que je pourrais t'envoyer.serrais tu partant?

Woodstock Sur le principe, ça me fera plaisir. D'autant que j'utilise du 90MCV8 qui est justement un acier outil.
Je vais juste faire un essai pour vérifier que je suis capable de te faire un tranchet de qualité, ça devrait être jouable !

JeffBurlu il n'a pas besoin d'être comme sur la photo, c'est juste le double tranchant que je recherche, pour le reste cartes blanche.. merci j'attends que tu reviennes vers moi.je me réjouis d'avance

Super ! ça marche bien dis donc ! c'est génial!
Alors saches que si tu veux t'essayer au tranchet tu aurais un client en Bretagne !

dependancesbois Oh ben là en Bretagne je te l'apporte ! Ça me manque cette année la Bretagne !

JeffBurlu avec plaisir !

Woodstock J'ai vu qu'il existait des tranchets à tranchant un peu arrondi . Est-ce qu'un côté rectiligne et un arrondi serait une bonne chose ?

JeffBurlu j'aimerais autan, sans faire le difficile les 2 côtés droit.je suis habitué comme ça...

Woodstock Voici une ébauche. L'angle te convient-il ?

JeffBurlu parfait !

Waaaaa trop beau ! Tu les ferais pas en lots ?

Erebor Oh putain je sens que je ne vais pas dormir beaucoup moi dans le futur
Mais ça le fera vraiment plaisir

JeffBurlu ah bah là tu as le produit et le public... en plus je cherchais probablement comme beaucoup un tranchet (j'ai essayé de m'en faire un mais j'ai foiré la trempe) qui aurait pas traversé la moitié de la planète.

Pfiou il est beau ce tranchet !!!
Bon les couteaux aussi bien sûr !! ^^^
On les reconnait de toutes façon maintenant.

trente six seb Merci !
Le voilà terminé .

JeffBurlu Très beau aussi.
J'aime bien les 2 versions, en brut et travaillé.

trente six seb Oui je crois que le prochain je le ferai brut sur une partie et poli sur le côté tranchant (là on n'a pas trop le choix)

JeffBurlu avec une longue soie et de la corde entourée autour. <3

trente six seb Ça peut le faire

Drôlement sympa ce tranchet !

Oh, I love it !

JeffBurlu on est j'aimais aussi bien servi que par un artisan passionné !!il est magnifique !! encore Merci !

JeffBurlu
Super chouette !
Il faut que tu en fasses une nouvelle creation.

Herlem Tu crois ?

JeffBurlu oui parce que là ton tranché est caché dans le fils de discussion de tes couteaux.

Oui il faut en faire une création ! Il est trop bien !

Je plussoie !

dependancesbois J'attend de voir s'il est efficace.
Je n'ai aucune notion de ce que doit être le tranchant d'un tranchet.

JeffBurlu ben tranchant !

dependancesbois
Tu sais selon l'utilisation, le tranchant est différent. Par exemple, si tu fais un tranchant rasoir, il sera fragile, si tu fais un couteau de bushcraft, le tranchant ne sera pas très "tranchant" mais solide et c'est le poids du couteau et la force de frappe qui assurera la coupe. Bon, je vais faire clé si c'était un couteau à viande.

Erebor Herlem Woodstock dependancesbois : test tranchet manche en cuir (cuir de qualité qui m'a été gentiment offert par un sous traitant d'une marque de luxe bien connue pour ses sacs )
Lame plus traditionnelle.

JeffBurlu très sympa mais ma sensibilité reste sur le bois !

dependancesbois Moi également.
Mais c'est confortable

JeffBurlu oui ça a l'air !!!

JeffBurlu ah ben moi, j'ai pas de préférence, les 2 en jettes

JeffBurlu moi aussi j'aime bien les 2 mais j'avoue avoir un faible pour le cuir

Erebor Tu ne dois pas parler de ta vie intime ici voyons !

JeffBurlu

JeffBurlu il est magnifique également !et la partie brute donne tous sont charme!beau boulot !

Il va falloir faire un catalogue

Woodstock Mdr mon père m'a dit la même chose cet après midi !
Mais les tranchets je les fais à l'unité, donc tous différents

Très bel outil !
Le cuir lui va très bien, mais je préfère le bois aussi. (ou brut)

Merci. C'est vraiment agréable oui. Dessiner puis façonner une lame, puis l'habiller. Affûter, polir...