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Qu'il s'agisse d'une des nombreuses variétés d'acajou, c'est possible. Mais difficile à déterminer lequel, sans pouvoir l'observer en l'ayant en mains, et sans une (ou plusieurs) face rabotée, poncée.
Pour ce qui concerne l'appellation précise "Acajou de Cuba", il est assez improbable que ça en soit. Ce bois a été très exploité au XIXe siècle, jusqu'à le faire quasiment disparaitre. Les spécimens restant aujourd'hui sont, à juste titre, protégés. Plutôt rare, donc, voire peu vraisemblable, que quelqu'un possède encore aujourd'hui des plateaux intacts.

Tu peux aussi regarder ce site (en anglais) qui est une référence :
hobbithouseinc...on_mahogany.htm
Si tu ne parles pas anglais il y a les noms latins pour aider.
Puis si tu cliques sur Mahogany characteristics : les photos à la loupe du bois de bout devraient pouvoir aider à l'identification.
Le nom latin du vrai acajou de Cuba est Swietenia mahagoni, aussi appelé acajou des Antilles.

Je ne connaissais pas le nom d'Acajou de Cuba.
Ici en Martinique on l'appelle Mahogany petite feuilles. Il est plus dense et (je crois) plus foncé que le grande feuilles. Qui est lui plus abondant (même prix par contre).
agritrop.cirad...ment_397461.pdf
Par contre, j'ai des difficulté à l'identifier sur tes photos. Peut être qu'avec une face rabotée.
Pourquoi ce changement de couleur sur une des photos ?