Bonjour a tous j'aurais une petite question concernant le vernis .
Alors voilà je fait de la pyrogravure sur bois ont m'a demandé de faire un dessin sur planche a découper quel type de vernis dois je mettre une fois le travail fini je sais que c'est du vernis alimentaire mais avez vous une marque précise svp ? Merci d'avance de vos retours.
5 réponses
Il me semble que de l'huile minérale neutre alimentaire peut être utilisée pour saturer ta planche à découper.
Le problème d'un vernis est qu'il ne va pas résister aux nombreuses coupes et tu risque même de retrouver des résidus dans tes aliments.
Attends quand même l'avis d'autres personnes, je ne voudrai pas dire de bêtises 
Toutes les planches à découper ou de service que je fais sont huilée avec de l huile d'olive !
Ca accentue joliment le veinage du bois et aucun risque pour la santé.
L'huile d'olive a tendance à rancir. Pas de gros problèmes pour la santé, juste une odeur désagréable qui peut impacter les aliments en contact.
Tant mieux pour vous !
Utile à savoir tout de même. Différents paramètres peuvent intervenir dans l'évolution d'une huile, cf. article cité.
En climat tropical, je ne me risquerais pas à utiliser l'huile d'olive.
Je rejoins ce qui a déjà été dit.
Par ailleurs on peut questionner le fait de pyrograver une planche à découper. Je ne suis pas chimiste mais le côté bois brûlé et alimentation, l'idée n'est peut-être pas la meilleure niveau santé.
Alors c'est sans doute incomparable à une poêle de 15 ans avec un revêtement teflon en termes de risques de santé. Mais ça n'est sans doute pas bon non plus.
Dans tous les cas, oublie le vernis parce que là c'est juste rajouter du sel dans la plaie.
Sinon, si c'est toi qui réalise la planche, je ne saurais que trop recommander le hêtre. Tous les bois ne se mangent pas non plus !
Bref la planche à découper c'est un outil avant d'être un objet de déco, pis tout ce qu'on met dessus va dans la bouche après !
Bonjour merci de votre retour,votre commentaire était pertinent,du coup je me suis renseigné auprès de la personne si il y avait une utilité a cette planche ou ça resterai décoratif,donc effectivement ce sera plus pour un côté déco donc tant mieux pour moi car le côté pyro alimentaire j'avais un peu peur .
Bonjour Jessica.
Apprentis, j'ai offert des planche à découper sans jamais mettre de finition.Elle ont toutes travailler et se sont légèrement bombé. Avec l’expérience, j'ai appris. Huile alimentaire ou une huile qui ne rancis pas. Celle ci par exemple:
aupresdemonarb...ood-finish.html
Ou de l'huile de paraffine que l'on trouve en pharmacie. L'ajout d'une cire alimentaire serai un plus. Évidement si la planche ne servira que de décoration, on peu vernir.
Hello,
En alimentaire, ne rien mettre ou une très fine couche d'huile, juste pour faire ressortir le veinage du bois, au début. Huile végétale qui ne rancit pas (pépins de raisin, tournesol) ou paraffine achetée en pharmacie.
Le vernis va passer dans les aliments et quoi qu'en disent les fabricants, la mention "alimentaire" ne garantit en rien l'innocuité totale.
Licence
Merci à tous pour vos réponses !