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JeanmiBar

Méthode d'affûtage de Brent Beach

Bonsoir,

Que pensez-vous de la méthode d'affûtage de Brent Beach ? Il étaie sa pratique dans cet article, passablement théorique.

Je ne suis qu'un débutant et dois avouer que son exigence et sa précision m'intimident. Est-ce pertinent pour la plupart des usages que l'on fait de nos lames ?

Merci pour votre aide.

Jean-Mikhaël

Jkaczmarek
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It would be great to link to pages written in french...
Most of us would understand.

FrenchyFrog

la page en français brentbeach-ca....;_x_tr_pto=wapp

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7 réponses

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etiennedesthuilliers

bonjour
cela m'amuse beaucoup de voir des méthode d affutage de rabot qui tiennent de la micro chirurgie
si la menuiserie n était qu'une affaire de précision a quelque micron cela se saurait
affuter son rabot avec un tranchant droit est une hérésie , passer autant de temps pour une intervention d affutage ou je passe quelque minute est bon pour des passionnés qui ne sont pas menuisier et déconnectés du travail du menuisier
on peu couper les cheveux en quatre dans le sens de l épaisseur cela n est pas constructif
il faut respecter les doux rêveurs qui sont persuader de détenir leur propre vérité
un coup de meule au touret avec une meule bien taillée, un coups de pierre india un coup de pierre du levant et maintenant on est prêt a faire des merveilles , temps quelque minutes
mon grand père n avait pas cette méthode et il a réussi a faire des merveilles
mais le rêve est le propre de l homme, j aimerai voir les réalisations des géo trouve tout

zanca
( Modifié )

Avec ce genre de méthode (guide) tu n'apprendra jamais à trouver l'angle au ressenti.

Nicoel

zanca, c'est quoi "l'angle au ressenti" 🤔 ?

constibat

C'est quand tu sens que tu as le bon angle.
Ou plutôt, quand tu sens que tu as le même angle que celui qui est déjà au bout de l'outil, que le biseau repose parfaitement à plat sur la surface de la pierre et ton mouvement ne le change pas

Nicoel

constibat, même chose pour l'affûtage des outils de tournage, étape fondamentale pour un bon résultat. Mais la marche est longue avant d'en arriver là.

D'autant que les outils de tournage sont souvent vendus avec un affûtage incorrect.

dneis
FrenchyFrog
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Je suis d'accord

Je ne suis pas une pro de l'affutage. J'ai encore beaucoup à apprendre, mais ce genre de description de la théorie, de la physique.... beaucoup trop long. Je préfère une explication simple qui me permet d'affuter vite et bien. il y a beaucoup de video d'affutage dispo pour tout type d'outils. C'est bien plus rapide que de lire tout ça. ET je suis d'accord concernant le "feeling" de l'angle de la lame. Je trouve ça bien plus important à apprendre.

Cadeau que l'on m'a offert avec un don sur l'AdB :)
Je suis d'accord

La difficulté quand on s'initie seul est de comprendre ce qu'on fait. Dans mon cas, j'ai investi 4 euros dans une loupe de bijoutier version gadget qui fait néanmoins son office. Cette loupe m'a permis de faire le lien entre le geste d'affutage, le reflet de la lumière, le toucher du tranchant ainsi que la présence du morfil. Une fois cette éducation faite, il n'y a plus besoin d'avoir une image grossie car on se sert des autres sens et en un instant, on sait si c'est bon ou non.

On peut utiliser tous les gabarits qu'on veut, aucun ne donnera cette apprentissage.

Voilà, 4 euros et zéro si vous avez une bonne loupe dans un tiroir.

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Timothée Delay

ben quand on sait affûter bien et vite, qu'on sait toucher un fil d'outil et sentir si ça coupe assez ou pas, qu'on est un professionnel qui se concentre sur le projet client et non l'état impeccable des outils, cette méthode semble un peu à rallonge. Mais quand on débute, avoir un cadre clair, bien décrit, une méthode efficace et prouvée, peu chère, je pense que c'est très bien. un affûtage de qualité est la clé d'un outil qui fonctionne avec beaucoup moins de prise de tête, et même si la page qui décrit la méthode est longue, la mise en oeuvre une fois qu'on a fait son gabarit et préparé ses plaques de verre est plutôt simple . ça permettra d'arriver "facilement" à un outil qui coupe vraiment, et à avoir ainsi une référence de qualité pour petit à petit apprendre à affûter à la volée, avec une meule et deux pierres.

etiennedesthuilliers
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bonjour on ne se perfectionne pas en utilisant des guides on progresse en n utilisant pas de guide
je suis désolé de vous dire cela car j ais appris d une autre façon a contrôler mes gestes en pratiquant autrement ce qui me permet aujourd'hui de faire mon outillage
il y a deux écoles qui s'affrontent chacun fait comme bon lui semble seul le résultat compte et il y a une différence lorsque l' on vend ses heures le temps passé a exécuter sa tache est important et affuter un fer parfaitement droit est une hérésie
ps je crois que le problème vient du fait qu'un professionnelle ne voit pas les chose sous le même angle sans jeu de mot que quelqu'un qui na pas de tuteur et qui se passionne pour les tutos
mais les deux sont respectable

Timothée Delay

c'est tout à fait ce que je pense. seulement il faut commencer quelque part, et commencer avec une méthode qui fonctionne, et bien décrite et documentée, si l'on n'a pas de mentor (très souvent le cas aujourd'hui, sur cette plate-forme, et dans notre société ou l'artisanat disparait) c'est mieux que de tatonner dans le noir sans savoir si ce que l'on a fait est bien ou pas.

mofran

c'est ce que j'aime aussi ici:
plusieures méthodes s'affrontent sereinement, ca fait sens

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mofran
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application pratique détaillée ici par exemple

je trouve ca bien de prendre un peu de temps pour ce genre d'affutage qui change tout,
que gagne un débutant a s'exiter sur un outil qui n'est pas affuter, a l'affuter a la volée pas droit pas le bon angle, bref abimer le bois, l'outil et la pierre c'est un cercle vicieux.
au moins ici vous retombez sur quelque chose de propre

et repartant de quelque chose de corect, petit a petit vous pouvez lancez avec des techniques plus rapides mais plus difficiles a acquérir

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Nicoel
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Hello,

L'idéal est d'apprendre l'affûtage en le pratiquant avec quelqu'un de compétent.

En attendant, ce genre d'article (celui-ci est très touffu, trop ?) permet de comprendre certains points et de ne pas tâtonner indéfiniment.

Signé un tourneur qui a quasiment usé une gouge à profiler avant d'arriver à un bon affûtage 😖

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Wolfie
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Même si ça peut faire sourire, une approche scientifique de l’affûtage ne me parait pas inutile, surtout si les conclusions permettent d’aller plus vite et mieux.
Si un initié peut bien sûr affûter à la volée, un débutant risque fort de massacrer le fer.
Personnellement j’utilise toujours un guide pour la mise en forme du tranchant avec une plaque diamant. Ensuite pour finir et rafraîchir c’est au feeling. N’oublions pas que c’est très différent d’utiliser un rabot pour des retouches sur chantiers et raboter des planches de 2m de long et 20cm de large pour faire une porte, les besoins ne sont pas les mêmes.🐺

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Guilh63

Pour le dire autrement: essaye de te procurer un ciseau et une pierre. En brocante de préférence, sinon en gsb. Ne te ruines surtout pas:les ciseaux plus haut de gamme seront plus durs une fois que tu as une pierre et un ciseau, mets une goutte d'huile. Passe le ciseau sur la pierre aussi bien que tu pourras. Si tu as un morceau de cuir, profites en pour y passer un coup également. Et tu verras que ton ciseau coupe parfaitement. Le tout pour moins de temps qu'il n'en fait pour lire ton article! Si ton ciseau fait la gueule au bout de quelques affutages, c'est pas bien grave, tu t'améliorer as au fur et à mesure (avec une meule).
L'affûtage est débat sans fin. C'est surtout une question de pratique, quelle que soit la méthode. Alors le mieux reste de se jeter à l'eau. L'idéal étant d'avoir quelqu'un qui te montre.

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executionbois

Bonjour,

Quelle douce rêverie que de penser faire des merveilles avec un affutage qui prends 3 plombes comme Etienne je ne met que quelques minute pour affuter le fer parfaitement rectiligne me fait sourire moi qui passe mon fer a la volée par contre ce qui est sur c'est que ma pierre quitte rarement l'établi toujours prête a redresser le fil quand il est fatigué.

Nicoel
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executionbois, tu souris parce que tu as sans doute une longue pratique. Te souviens-tu de tes premiers affûtages "à la volée" ?

etiennedesthuilliers

oui je me rappelle du premier affutage a la volée car il ni avait pas d autres solutions et que l on faisait toujours comme cela c'était il y a 68 ans
et tout seul j ai pu y arrivé ensuite il y eu l école et il fallait se débrouiller tout seul et pourtant tout le travail se faisait a la main , pas de machine cela était interdit

executionbois
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Nicoel Oui le maitre a coté de moi me tenant la main pour appréhender le geste j'avais une 10zaines d'années et surtout il t'expliquai qu'il ne faut pas vouloir aller très vite mais surtout de t'appliquer dans la pression et réussir a bloquer ton poigné a l'angle désiré aucunes littérature ne pourras te montrer le geste seul une personne qui maitrise serra capable de te montrer la technique.

Nicoel
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100% d'accord.

Ceci dit, quand ça n'est pas possible, on peut maintenant s'inspirer de bons "tutos"... et de mauvais !

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