bonjour
j'ai fabriqué une planche qui marie bois de fil et bois de bout.
je me demande si les variations dimensionnelles du bois seront annulées par le fait qu'il est saturé en huile ou bien s'il va se déformer malgré tout ?
Une petite idée sur la question ?
simple curiosité !
5 réponses
Bonjour Femto
Il faut patienter un peu pour observer l'évolution, mais la déformation constatée est principalement due aux différences hygrométriques au sein des fibres du bois. Ces variations créent des tensions internes, qui se traduisent par des déformations radiales et/ou tangentielle plus ou moins marquées.
Ainsi, il est très probable que le plateau subisse une légère déformation en raison des différents "rinçages".
Concernant la présence d’huile d'olive, elle peut effectivement ralentir l’absorption de l’humidité par le bois, mais cet effet reste temporaire et non permanent.
En ce qui concerne le contact alimentaire, l’utilisation d’huile d’olive présente un risque limité. Certes, il existe des cas de désagréments (principalement une altération du goût ou une texture désagréable), mais ceux-ci restent anecdotiques et non graves. Cependant, pour garantir une sécurité optimale et une tranquillité d’esprit, il est recommandé d'utiliser des huiles spécifiquement certifiées "contact alimentaire"
J'ajouterai un autre inconvénient à l'huile d'olive (et a pas mal d'autres huiles alimentaire) : l'odeur. L'oxydation de l'huile va donner une odeur rance.
Bonjour, non aucune finition n'empêche les variations dimensionnelles du bois, surtout pas de l'huile. Ca va se déformer, ce qui n'est pas forcément grave.
Effectivement, en rajoutant que les variations dimensionnelles du bois ne sont pas les mêmes, suivant le sens.
Qu'on y rajoute quelque produit que ce soit n'y changera rien, les deux bois travailleront chacun de manière différente.
Après, grave ou pas, tout dépend de ce qu'on prévoit d'y faire.
Bonjour
Pour mémoire cour de 1 technique bois le bois de fil a toujours une dilatation dans sa largeur et ce tous les cas sauf si il est stabiliser
dans sa longueur il est plus que minime
l'utilisation et le collage de bois de de fil et de bois bout seront toujours sujette a dilatation différente
Alfred
Bonsoir si vous saturé avec de l huile d huile d olive elle va Rassir et votre plat va communiquer un gout a se que il contient prenez plus tôt huile de lin huile pepin de raisin vous pouvez trouver sur internet amicalement Alfred
bonjour
si la recette était si simple pour obliger le bois a reste stable il y a longtemps que tout le monde serait au courant
malheureusement votre recette de perlin pin pin n 'engage que ceux qui y croit il y a d autres solutions plus efficaces
maintenant vous nous direz dans un certain temps si vous avez découvert la solution magique
bien amicalement et bonne année
etienne desthuilliers maitre menuisier entre autre
Mr desthuilliers, Notez que si je pose la question c'est que je n'ai pas la prétention d'avoir la recette...
Je me posais la question de savoir si l'humidité pénètre aussi bien dans un bois saturé en huile que dans un autre et par la même si les déformations sont aussi marquées et/ou rapides.
Bonne soirée
bojour
vous êtes
le millionième a vous poser la question et le résultat n' a pas changer
prenez un bloc de bois saturez le de votre huile, laisser quelques mois passer pesez le , puis mettez le dans l'eau 8 jours et pesez le et vous verrez si la recette est bonne
vous avez raison de vous poser la question mais vous pouvez aussi voir que votre solution ne fonctionne pas
bien amicalement l ancien
Bonjour j'ignore la réponse a ta question.
Mais si la bouteille d'huile d'olive a cote de cette magnifique planche a pour but de la "protéger' c'est une erreur. les seules huiles issue de plantes qui sont utilisé sont des huiles dites siccatives. toute les autres vont juste rancir ou plus simplement pourrir.
ci joint un lien qui t'expliquera tout ca mieux que moi
patinedautrefo...en/siccativite/
alors tu ouvres un hors sujet fort intéressant.
j'ai par le passé peint une porte de grange avec un mélange thérébentine huile de lin (siccative) et pigments bleus.
là il est intéressant que l'huile sèche pour ne pas garder un bois "gras" (je veux dire qui tache)
mais sur une planche à découper, on veut que l'huile pénètre (ce qui est le cas même pour une huile non siccative) mais pas spécialement qu'elle ne sèche.
la planche a découper étant régulièrement essuyée, rincer, l'huile n'a guère le temps de rancir.
qu'en penses tu ?
J'ai testé sur une planche en bois de bout. L'huile rancit et sent mauvais. J'ai laissé comme ça, avec le temps ca passe. Maintenant ma planche n'est jamais traitée, elle a 5-6 ans et ne bouge pas.
J'ai le plan de travail de la maison, des planches, en bois debout, couché, bilot...
Huile olive, noisette, colza, noix, gras de viande... rien n'a encore ranci.
Le plan de travail a 28 ou 29 ans.
C’est quand même une belle erreur d’utiliser une si bonne huile d’olive alimentaire, vierge extra, pour autre chose que son goût délicieux.
Quel gaspillage !
C’est un gourmet qui vous le dit.
Tu as raison, en plus elle est poisseuse et pénètre mal.
On utilise plutôt une qui a deja servi, tu sais, les pschiit de la poêle,au lieu d'essuyer, on étale
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