Bonjour, j'ai trouvé cet outil sans manche il y a quelques temps,j'ai tourné et remis des manches; il est de la région du val de Loire vu le nom et la ville du taillandier qui l'a fabriqué. J'hésite entre le métier de sabotier ,ou de tonnelier, charron ? les tanneurs avaient un "couteau" de ce genre pour nettoyer et préparer les peaux mais un peu moins large,merci à vous .
2 réponses

Bonjour je pense plus à un outil de vignerons, pour l'ecorcage des piquets. En tonnellerie nous avons des outils similaires mais l'orientation des manches le rendrait compliqué à utiliser à l'horizontale. C'est pourquoi l'orientation des manches sont plus adapté à un travail vertical comme pour nettoyer les piquets de vigne.
En images quelques outils utilisés en tonnellerie.

Bonjour foal
Une collègue historienne à laquelle j'ai montré la photo penche pour un outil de sabotier. Sans certitude. On verra ce qu'en disent les experts.