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Bonjour
Que veux tu affuter avec ? Si c'est des couteaux ou des fers de rabot, une pierre légèrement pas plane ça pose pas trop de problème. Il faut affuter par le biseau et pour les ciseaux ne pas affuter avec la planche.
En règle générale je n'applanis pas mes pierres, je fais attention de les user de façon homogène. A la limite on peut avoir une pierre creusée tant qu'elle n'est creusée que dans une des deux directions.
Si j'ai besoin de quelque chose de vraiment plan je prend du papier abrasif pour métal sur une surface plane.
Après il me semble que ces pierres sont particulièrement tendres, donc il faut faire très attention a ne pas les user seulement en un point sinon tu passes ton temps a l'applanir et au final tu n'utilise qu'une infime partie de la pierre
Je suis assez d'accord, si on cherche quelque chose de totalement plan, on finit par passer plus de temps à dresseras pierre qu'à affûter.
J'essaye également d'user la surface de la pierre de façon uniforme (en faisant des 8 ça marche assez bien) et je ne redresse quasiment jamais mes pierres. Arès je précise clairement que je ne suis pas obsédé de 10e de millimètres et, qu'affûtant sans guide, mes angles sont un peu aléatoires.
Quel est le type de pierre ?
C'est un abrasif spécial ?
J'ai pas de réponse à t'apporter pour l'instant mais ce qui marcherai ce serait une "pierre" diamanté.
J'ai testé de redresser une pierre artificielle avec une "pierre" diamantée est ça a fonctionné (mais j'ai du enlever pas mal de matière).
En tout cas il faut redresser en se servant d'une surface parfaitement plane et solide. Donc tu peux coller ton abrasif sur une plaque de verre par exemple.
Peut-être faudrait il échanger avec Dictum si ils annoncent une face rectifiée et qu'elle ne l'est pas il y a lieu de faire un échange... L'autre face est comment ?
mattelo contacter Dictum via leur formulaire suite a la commande et leur expliquer le problème photo a l'appui.
Bonjour,
Je suis pas mal de personne dans l'affutage de coupe choux.
Pour dresser leur pierre, beaucoupe utilise l'Atoma 400.
C'est un budget, mais elle sert aussi lorsque le biseau est à refaire.
Elle sert également lors de l'affutage avec des boues.
Je te conseille les vidéo de Froggy Shave.
Il explique très bien l'utilisation des différentes pierre, boues. Mais également le dressage de ces dernière. Il montre également l'influence des grains grâce à un microscope.
j'espère que ça t'aidera
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