Bonjour à toutes et à tous, petit support fait avec mon ancienne presse verticale. Création toute simple, sans grosses finitions, je suis allé à l'essentiel, à savoir une excellente stabilité au moment de la découpe. Bons copeaux...
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Voilà une réalisation indispensable :)
Bon appétit !
Merci JB, on a dû couper une partie de la patte pour qu'elle puisse rentrer dans la valise ;)
Mais quelle est l'essence du jambon???
J'espère répondre à ta question ! Je suis assez content du "navidul, Il y a le jambon "ibérico", mais ça coûte une fortune. J'ai entamé le mien ce soir
Vic66 j'en salive !
dependancesbois de plus rien ne se perd ! Une partie du gras est utilisé comme graisse de cuisson et l'autre partie pour mes poules qui se font un festin...
Vic66 tout est bon dans l'jambon!
dependancesbois comme disait Patrick Bruel
"Bons copeaux..." Je suis même sûr qu'ils doivent être exceptionnels
Merci Olivier Vernhettes, quelques copeaux par jour, en forme toujours !