Salutations !
Cela fait un moment que je n'ai pas publié sur l'air du bois.
Je m'en vais corriger cela en vous présentant ce départoir que j'ai forgé il y'a quelques semaines.
Il a été forgé et soudé au feu dans un acier doux. Au vu de son utilité, nul besoin d'un acier hautement carboné.
Son manche est en hickory taillé en cône, est riveté de part en part de l'oeil de l'outil pour assurer sa tenue.
Voilà voilà !
Léo
Discussions
Bravo! Quelques explications?
Il a été forgé et "soudé" au feu dans un acier doux.
A chaude portée? Quel fondant sur le feu? Avec de la plaque lafite?
.....
Pourquoi pas en une seule pièce?
Merci !
Quand j'entends soudure au feu, il n'y a aucun autre additif mis à part du borax. L'acier est portant à blanc pétillant et frappé à l'aide d'un marteau. ça soude l'acier.
La pièce est d'un seul morceau d'acier, ce n'est que l'oeil qui est replié et soudé.
Il n'y a aucun guillemet à avoir lorsque l'on dit soudé au feu. C'est bien de la soudure.
Comme cette soudure en cours de réalisation. par exemple.
LaForgeRayonnante
Il n'y a aucun guillemet à avoir lorsque l'on dit soudé au feu. C'est bien de la soudure.
Pardon d'avoir mis des guillemets Je ne connaissais pas le terme. Lorsque Alexandre m'a appris a souder à la forge, il employait le terme soudure a chaude portée. il m'a également appris la gestion du feu, les amorces en sifflet, l'utilisation des fondants, des décapants...... mais cela fait bien plus de soixante ans.
Petite anecdote relative à Alexandre: Il était né avec le siècle (je parle du précédent bien sur) Quand la guerre éclate il est chez les Wandergesellen il quitte l'Allemagne pour la Pologne ou ce n'est guère mieux. le voila en Russie mais la révolution le pousse le voila au Kamchatka il embarque pour les aléoutiennes, l'Alaska, le Canada, les Etats unis... 10ans plus tard il débarque au havre.
-un puit de culture, un savoir faire d'exception un regard tout autre sur l'Humain
Bien à toi et merci de ton travail.
C'est beau. Mais pour un peu de culture générale, ça sert à quoi en cuisine ce genre de hachette?
Cela sert à refendre une bûche en suivant le fil du bois, pour fabriquer des tavaillons par exemple.
Pour un bon résultat, il faut un fil bien droit et pas de noeud.
Un acier hautement carboné/ acier trempé n'est vraiment pas nécessaire ? il ne s'aplatit à l'usure en recevant les coups ?