Bonjour, Pour l'eau tu veux dire quoi? pour dehors? ou pour mettre de l'eau dedans?
Pour dehors il y a l'essence du bois (Châtaignier, acacia, exotiques gras...) et pour la finition extérieure, c'est de l'huile de Tung.
Pour le contact alimentaire, c'est un long débat, j'ai un avis sur le sujet, mais sur le site de l'air du bois je me fais pourrir en général, je préfère laisser la main à d'autres internautes pour démarrer la discussion.