salut,
tu peux aussi regarder du côté de la charpente navale, regarde comment se fait le calfatage sur des bateaux traditionnels en bois. ;)
sinon, avec une rainureuse, ou une défonceuse, tu fais une feuillure et tu incruste une lame de bois rabotée à la largeur de la fraise, façon joint de bateau en bois.