Merci beaucoup.
Bonne question. Le noyer et le chêne ont été bien conservés et ont chacun plusieurs décennies de séchage derrière eux. Le châtaignier me fait un peu plus peur par contre.
Les assemblages par fausses languettes ont permis de rattraper pas mal de défauts (un vrai casse tête les usinages, le moindre 10e a un bout, sur dans longueurs comme ça, et plus rien ne biche) mais en réalité je n’ai aucune certitude sur l’avenir de ce plateau dans quelques années.
C’est effectivement ce que je cherche à éviter. Je bascule vers les trouvailles alors.