Je dirais que ça dépend de la taille prévue...Si c'est pour faire 1 gros pain par semaine un pétrin arrondi est parfait (un peu comme celui qu'ils font ici facebook.com/boutdarbre/, j'utilise un très gros saladier en bois pour ça et c'est très confortable. Par contre pour les grosses productions j'ai toujours vu des pétrins trapézoïdaux...Voir ici aussi : lamiedupoiraud...sur-mesure.html
Bonjour, ce truc fonctionne sur du tissu ou du cuir ça devrait fonctionner sur d'autres supports mais ça prend du temps : Déposer une bonne quantité de talc ou de terre de sommières ou d'argile en poudre sur la tache, recouvrir le tas d'une feuille de papier et y appliquer un poids. Attendre quelques heures avant de retirer le tout. Changer/ renouveler si nécessaire.
Bonne chance ;)