Il s’agit de l’observation et de mon expérience je suis artisan menuisier et pour l’anecdote un de mes anciens salariés fraîchement embauché m’a avoué sa surprise quant à la facilité de travailler le CHENE chez moi il n’avait travaillé que du bois séché artificiellement auparavant.
Donc rien de scientifique mais la certitude que l’eau de constitution s’évacue doucement au naturel. ………
bravo