Merci à tous pour vos réponses !
Je vois qu'il n'y a pas consensus mais vu la qualité de ma photo ça me parait normal.
Je ne connaissais pas certaines essences nommées ici, j'aurai appris des choses.
Si un jour j'ai la chance de retourner dans ce restaurant et si la table existe toujours je prendrai plus de photos.
Le restaurent en question c'est Accents, voici les coordonnées : maps.app.goo.g...zp79Su2hApMH6k7
Je ne connaissais pas cette essence, même si ce n'est peut être pas ça j'aurai au moins découvert quelque chose.
Merci !
Oui en effet il y a beaucoup de facteurs qui jouent, qualité du bois, qualité de la pose, etc.
Oui je confirme, gaucher pur et dur, du coup c'est adapté 
J'ai fait quelques essais de rabotage, je confirme un vrai régal
Pour le moment j'ai peur de l'abîmer 
Pour le moment non, pas de finition de prévu
Intéressant les bouchons. Pas trop chiant à enlever quand on veut utiliser les trous ?
80mm
Plusieurs raisons je pense, début de "fatigue", l'envie de voir l'établi enfin terminé. Quand j'ai commandé la presse il y a 3 ans je ne savais pas encore comment j'allais l'installer et il n'est pas aisé vu le système de le placer dans l'alèse.
Du coup possible qu'à l'avenir je rajoute une pièce pour cacher le système métallique
Oui tout à fait, chaque établi doit être adapté aux préférences de chacun, c'est aussi ça qui est bien avec un établi qu'on crée soit même.
Possible même qu'il évolue avec le temps
Le plus gros est en frêne mais j'aime bien le contraste oui 
Merci ! En effet pas ultra facile de souder du tube de 2mm surtout pour un début ... Le plus simple c'était les angles intérieurs avec des baguettes de 2,5mm.
Pour du Dumoulin ils vendent aux particuliers sans problème. J'ai acheté les plateaux brut. Mais ils vendent aussi des avivés je crois. Ils ont surtout du chêne, hêtre et sipo en plot. Vous pouvez les appeler pour savoir ce qu'ils ont. Ils sont très sympa, les prix sont corrects, ils vous aident à charger et ils ne vous entubent pas sur la facturation 
et c'est bien le prix indiqué sur le site qui est sur la facture, je suis content du rapport qualité/ prix
Par contre ils n'ont pas de panneaux, pour ça je me fourni chez SMBois.
Merci 
J'ai demandé à ma mère de lui faire un petit coussin pour que ça soit plus confortable, elle me l'a donné hier
Ma fille l'adore déjà !
J'avoue que le meuble c'était aussi l'occasion d'apprendre le "rangement", ma fille ça va, c'est une maniaque (déjà), mon fils (plus jeune) ce n'est pas encore gagné ...)
RIRI212 alors ce n'est pas un effet d'optique, ni même tes yeux mais ce n'est pas un chanfrein volontaire ... J'ai fais ce meuble avec le dernier plot de hêtre qu'il me restait et ça passait quasi tout juste, du coup le chanfrein que l'on voit c'est le bord du plot. C'est pas ce qu'il y a de plus joli, du coup j'ai fait en sorte que ça soit à l'arrière du meuble contre l'escalier, du coup ça ne se voit pas trop
Merci à tous pour vos réponses !
J'ai finalement opté pour la technique de la scie.
Je suis très content du résultat (quelques traces de brûlure mais rien de grave)
En effet, je me disais qu'à la toupie cela serait plus propre et plus précis. Mais c'est vrai qu'on peut faire beaucoup de chose avec une scie sous table.
N'y a-il pas un risque que ma pièce bascule lorsque je découperai le 2e côté et que donc mon tasseau viendra se détacher de la pièce principale ?
Ok merci, je vais tester cette technique :)
J'ai également un bouffe tout à ma disposition, mais je ne vois pas comment l'utiliser pour faire une feuillure ?
N'y a-t-il pas un risque de basculement/ rejet de la pièce lorsqu'elle ne sera plus tenu que par une petite portion de bois ?
Merci pour ces très bon conseils
Non rabotés. La qualité est plutôt pas mal de ce que j'en ai vu
Pour le chêne US, en effet c'est une bonne question ...
Concernant leboncoin ce qui me gêne c'est que c'est au petit bonheur la chance, il faut regarder souvent et faire 100 km aller / retour (et oui ça va vite dans le 77) pour quelques planches ce n'est pas ce qu'il y a de mieux, ou alors il faut pouvoir se faire livrer mais avec un particulier c'est compliqué.
Oui ça je confirme :)