Bonjour.
Il faut commencer par faire les calculs d'énergie nécessaire. Le volume a chauffer et les surfaces de déperdition.
Un petit tour sur un forum spécialisé en chauffage devrait être utile.
Effectivement le plus important est de ne pas injecter de l'eau froide dans le poêle. Le moins possible bien sûr, il restera toujours les démarrages.
Pour cela le système le plus simple est une vanne thermostatique, elle va s'ouvrir à 60°C est circuler sur le circuit radiateur et avant 60 elle va boucler sur le poêle.
Pas d'énergie nécessaire sauf pour le circulateur.
Avec un thermosiphon j'avoue ne pas avoir de solution en tête pour éviter l'injection d'eau froide.
T'es hors réseau mais avec de l'eau sous pression disponible ? Pour protéger des surchauffes, une soupape thermique injecté de l'eau froide pour protéger le poêle.
Sans ballon tampon même assez petit (800L) ça va être compliqué de réguler et d'éviter les surchauffes. Il faudra bien apprendre à connaître le système et ne pas surcharger en bois quand on arrive vers 85°c.
Le poêle que tu cites est en fonctionnement chez mes parents depuis plusieurs années sans soucis. Mais circulateur, petit ballon tampon...
Bon courage pour les recherches
forums.futura-...vert-ferme.html
La première réponse est bien complète sur le vase ouvert et les protections
Moi, il me fait penser aux patères faites avec des pattes de chevreuils, c'est la forme du crochet
Je précise que je le trouve très joli