
Erebor Et encore, je n'ai pas tout dit : les pièces inox ne doivent avoir aucun contact avec l'air (oxygène) durant la trempe. Donc il faut soit les placer sous feuillard inox complètement étanche, soit les enduire d'une peinture spécifique qui les isolé (peinture qui résiste à 1200°)

cocoM Tu sais qu'on peut faire de la trempe cryogénique pour certains Inox. Mais là ça devient très pointu et je n'ai pas forcément toujours un bidon d'azote liquide à la maison

Kentaro Top ! Merci Pierre, ça m'est bien utile. J'ai tenté d'en contacter (des laseristes) mais ils doivent avoir assez de taf car ils ne rappellent pas et ne daignent pas me faire de devis.

Kentaro Que demander de plus ?

Kentaro Et tu crois que je n'y avais pas songé ?

Vic66 Merci Tu peux dire bravo à chaque fois j'aime bien

Merci glaude
Je crois que je vais en faire un paquet avec ce bois ! J'en suis tombé amoureux

Merci Redbeard Tu vas évoluer également. Le principal c'est d'aimer ce que l'on fait

Oak Un peu grâce à toi Loïc

Oak Que répondre à ça ?

Vic66 Évidemment !

trente six seb : Comment ça "presque" ?

Merci LaForgeRayonnante ! De la part d'un forgeron tel que toi j'apprécie d'autant plus

trente six seb Ça sera bientôt un papillon Mais on aura le droit d'en choisir un sans

Vic66
C'est bien de la neige. Ce qui reste des chutes de vendredi soir !

Nairod Prends un maine coon, le seul chat reconnaissant

Nairod Des monstres gentils et affectueux

Jean Galmot DewhitYoussef Je te fais confiance ! C'est vrai que sur certaines photos c'est encore plus flagrant !

DewhitYoussef Non. Les main coon sont originaires du Maine, aux USA, et encore plus avant de France : ce serait un croisement entre des chats apportés par Marie Antoinette elle même aux USA, et des chats sauvages locaux.
Le dicton chinois, c'est: Quand chien aboie... Chien pas bien cuit !

Jean Galmot La seule différence avec un chat normal, c'est qu'au lieu de rapporter des souris il rapporte des sangliers

Souhaitons que les planches ne travaillent pas trop... Un ami avait fait la même chose avec des planches pourtant sèches, et elles se sont encore rétractées, laissant de jolis jours entre chaques.
Il avait prévu le coup et les avait tenues avec des rainures (des fers en U) donc au fur et à mesure il les a poussées pour qu'elles jointoient à nouveau.

Remi88 Pas bête

Vic66 Oui bien sûr. C'est pas le plus long, mais ça protège bien le tranchant du Tranchet

Vic66 En fait c'est une poinçon à frapper pour l'acier (à chaud) mais sur de son petites lames je ne peux pas. Je mets juste le poinçon du logo, et encore il ne tient pas toujours.
Quand je frappe les lames de couteaux, c'est four à 750°, sortir les lames et frapper immédiatement avant que ça ne refroidisse trop, puis remise au four jusqu'à 830° et une minute par mm d'épaisseur. Puis trempe à l'huile.

Jalma
Merci.
Yes !
Ceux vis sont des commandes d'ailleurs.

Chris44 Kaboul sur Erdre ça sonne bien non ?

En fait, c'est juste de la créativité ! Si je fais 6 fois le même, je deviens fou
Mais ils ont tous une efficacité sensiblement identique.

Vic66 Bah, la base acier ça vient vite en s'entraînant longtemps au backstand avec des bouts de fer ! Après 6 mois je commence à peine à le sentir à l'aise

mokozore Ça non, je ne saurais pas faire. Ça n'est pas le même métier en fait ni les mêmes technologies.

BernBal C'est un bon conseil Mon objectif est de progresser et ce genre de remarque m'y aide.
Ceci dit, l'acier 90MCV8 est résistant aux chocs.
Mais la question est: à l'usage, est-ce plus pratique un angle obtus ou pas ?
Et la largué idéale c'est quoi ? La longueur de lame, de manche ?

dneis Oui, et le traitement thermique en est plus complexe.
Quand tu vois la fiche technique de l'acier M42 par exemple...
Sans compter les dents qui doivent être réalisées avec une grande précision.

benjams Les tranchets du commerce sont en acier relativement tendre.
Par ailleurs, les tranchets japonais ont un angle encore plus vif. Ils sont souvent fabriqués, comme les miens, dans des acier très durs dont le tranchant s'emousse moins rapidement que les tranchets standard.

dneis J'ai testé. En fait la section est encore assez forte dans ce type d'acier pour que ça ne soit pas un point de rupture. En revanche, sur l'un d'eux, j ai dû faire une deuxième trempe. En effet, il n'était pas trempé à cœur et cette partie restait maléable.
Enfin, si l'un des tranchets cassait à ce niveau, ce que je n'exclus pas, je le remplacerai évidemment immédiatement
Ceci dit, je fabrique à la demande donc m'adapte aux volontés de ceux qui les commandent. C'est pas du prêt-à-porter

dneis Pas d'inquiétude Denis, j'attends ce genre de retour justement pour faire évoluer les fabrications ! Il n'y a que comme ça que l'on progresse, en prenant en compte les retours des clients !

Merci !
Tu sais je sais que ce sont des critiques constructives.
Il n'y a que comme ça qu'on progresse

PhG82400 Merci ! Message en MP ?

JRM66 Merci. Yes. Message en MP ?

Oak Pfffttt je voulais dire "pas con" et tu l'as dit avant
Je ne vais pas dire "intelligent" car dependancesbois risque de se la péter
L'intelligence étant, entre autres, la capacité à s'adapter à des situations nouvelles, je devrais le dire quand même

Sinon il y a ça... Encore faut il avoir un morceau de tuyau transparent
youtu.be/NdAq2dThj6M

Kentaro
Que tu as bien connu
Ok... Je sors

dependancesbois C'est je crois un niveau égyptien non?

dependancesbois En même temps que si tu l'oublies sur les chantiers c'est moins efficace
Qu'est-ce que je suis taquin !

dependancesbois Pour moi oui. En les additionnant, on obtenait... La tête à Toto

dneis Oui j'ai bien pensé que l'ajourage de la lame pourrait devenir un garde manger mais j'ai voulu un truc original. Et ma chérie adore
Fragile oui, mais tu sais ça n'est pas un couteau pour l'aventure. Elle va juste manger avec. Le pire qui puisse lui arriver sera de couper une côte de bœuf

DewhitYoussef C'est clair qu'en période de confinement en plus, je ne sais si c'est un e preuve d'amour mais de confiance sûrement

trente six seb Sisi, je vais en faire un ou deux avec le massaranduba au naturel
Ceci dit le petit liseret à bcp de charme je trouve.

trente six seb facile ! Ça n'éclate pas, ça se ponce très bien.
Et je ne m'attendais pas à cette jolie couleur une fois traité, même simplement avec du fondur.
En revanche l'ébène ça pue quand on ponce et ça résiste bien à la ponceuse

trente six seb Lorsque je colle les pièces pour faire les plaquettes elles n'ont pas toutes la même épaisseur. Je suis obligé d'égaliser

captain Merci ! C'est sympa. J'ai également bcp de noyer mais pas d'huile de tung. Je vais en trouver car je pense que ça le sera utile. Sinon est-ce qu'un vitrificateur non plastifiant des frères Nordon ne pourrai convenir également ?

Merci ! Ben non en fait on ne lave que la lame. Le manche n'est pas mouillé sauf exceptionnellement.

Merci ! En fait les orifices sont placés là où la lame n'est pas en contact avec les aliments. Du coup ça ne ramassera pas trop.

ebenober la quoi ??

didierpierre1973
Oui, je réalise tous les mécanismes à la petite dremel pour enlever le gros, puis à la lime. Parfois, deux ou trois petits coups de lime en trop et hop, la lame ou la pompe sont à refaire
Sur celui ci, j'ai gravé à l'acide sulfurique. Mais sur les plus récents j'ai un poinçon à chaud. C'est pas donné et pas facile à appliquer car quand tu sors ton acier du fou il refroidit très très rapidement et donc devientoins maléable. Par ailleurs, pas facile de frapper droit, donc parfois le poinçon est de travers donc plus marqué d'un côté que de l'autre. Enfin comme tu dois encore poncer ta lame après la trempe, tu atténues le poinçon qui devient moins profond. Parfois il disparaît presque ! Bref ça n'est pas le point que je maîtrise meieux !

Paul Cartier il me semblait mais j'hésitais car je ne savais pas qu'on pouvait avoir un telle surface ondée. Superbe !

riton Ce qui est mieux, c'est ce que tu choisis de faire

MOWD
J'ai 54 ans mais je me souviens parfaitement de l'exemple pris par l'instit (une vieille peau qui donnait des gifles !) quand j'étais en CM1 pour illustrer l'importance de l'ordre des prépositions. L'exemple était : Je suis allé ramasser des escargots chez mon grand père que j'ai laissé jeûner pendant 3 jours.
Comme mon Grand-père était mon idole, j'ai été choqué et donc j'ai retenu la phrase.
rapabois Il existe des huiles spéciales pour tremper, mais la plupart des couteliers artisans et des forgerons utilisent de l'huile... alimentaire ! C'est mon cas. Et ça fait fort bien le job.
Sur les aciers carbone, je pense que la qualité peut jouer sur la couche noire qui se crée lors de la trempe autour de la pièce. Mais pour l'inox non puisque de toutes manières la pièces est soit sous feuillard inox, soit sous condursal (peinture spéciale dont tu enduits ta pièce avant de la tremper afin qu'elle ne soit pas en contact avec l'oxygène)