Personnelemnt, je ne connais ni les Narex ni les Kirschen.
Je possede des Pfeil:
dictum.com/fr/...eil-6-mm-730058
Je les trouve très bien, l'ergonomie me plait et il s'affute bien.
Pour l'affutage, quand j'ai besoin de degrossir, c'est au touret.
Ensuite (et quand pas besoin du touret) c'est passage a la pierre 1000 a la main pour sortir un morfil puis 5000 juste sur le fil (biseau secondaire). 3000 doit suffire aussi.
Je finit non pas sur un cuir mais sur un vieux morceau de jean's collé sur du MDF (c'est gratuit). J'obtiens de meilleur resultat qu'avec un cuir qui a tendance a arrondir le fil (test fait sur des couteaux de cuisine)
Sa rase les poils et je fait de la dentelle avec du papier journal... Donc je pense qu'on peux dire que sa coupe ! Et sa me prend entre 30sec et 1 minute, pas plus...
edit: (deplacement réponse)
En pierre, j'utilise du Naniwa Pro. Mais sa coute chere.
Mais je pense que tu peux partir sur une combo King 1000/6000 ou Suehiro 1000/3000.
fine-tools.com...hleifstein.html
Je possede aussi ces deux pierre combo et elle font un bon boulot. (elles sont tendre comparé aux Naniwa et il faudra penser a les raplanir)
Le cuir personnelement, je ne suis pas fan... je l'ai utilisé pas mal (différent cuir, différente pate et meme des diamanté) mais je lui préfère maintenant le jean's.
Le cuir donne un tranchant très lisse, sans mordant.
C'est parfait pour couper du poisson mais le bois...
Le jean's (principe du strop canvas pour les coupe chou) donne un bien meilleur mordant tout en demorfillant et sans arrondir le fil comme le cuir. 
Sa paye pas de mine, mais c'est super efficace !
Meme pas besoin de pate a demorfiler, tu l'utilise nu, telle quel.
Oui c'est un avantage.
Je possede les Pfeil qui ont une forme identique et c'est bien pratique pour aller dans les recoin
Je ne veux prendre parti pour aucun des deux, j'apprécie les deux pour des raisons différentes...
Si dans le fond je comprend le discours de Benoit, la forme un peu moins...
Bien sur qu'il a raison quand il évoque la sécurité, mais comment peu t'on reprocher a quelqu'un d'avoir un bracelet pendant le dégauchissage, quand soit même on porte une montre et des manches amples ?
Samuel a fait une erreur lors de sa feuillure ? oui
Benoit n'en a t'il jamais commise lui même ?
Benoit reproche a Samuel de faire des erreurs de securité dans ces formations payantes, et par conséquant de mal conseillé les jeunes qui débutent ? il a raison...
Mais Benoit oubli que les jeunes qui debute regarde aussi ses propres vidéo et s'en inspire, et porterons problablement une montre ou un bracelet.
Benoit defend la sécurité et c'est tout en son honneurs, mais des erreurs tout le monde en fait.
Benoit en fait, Samuel en fait, j'en fait aussi, comme tout le monde...
Alors parler securité c'est important sans pour autant vouloir casser les autres...
Je prefererais que Benoit explique les bonnes pratiques (et il les connait), explique comment travailler en sécurtié (et il le fait bien) plutot de de voir des vidéo ou on casse du "Samuel"...
Parce que ce qui gene au fond, c'est qu'il propose des "formations" payantes ?
J'ai était formé pour un autre métier, une vrai formation, et l'on m'a aussi appris des erreurs... et pas besoin pour ça de payer pour une "formation" en ligne...
Ara Bien sur que ce n'est pas et ne remplace pas une vrai formation.
Je trouve quand même qu'il y a de l'acharnement envers Samuel.
Je suis a 100% derrière Benoit lorqu'il évoque la sécurité ou les mauvaises pratiques sur YT.
Mais des vidéos ou l'on voit des problèmes de sécurité, il y en a combien sur YT ? des milliers...
Et lesquels sont évoqués systematiquement ? Celle de Samuel... Sa laisse un peu de répit a Olivier ses derniers temps qui lui ne vend pas de "formation"...
On me dira, peut-être que Benoit ne les a pas vu.
Oui mais...
J'ai également vu des petits soucis de sécurité chez Floky (aucune critique négative envrs lui, sa arrive a tout le monde).
Benoit a t'il fait 5 vidéos coup de gueule de 20 minutes pour le pointer du doigts ??????????? je ne crois pas les avoir vu...
lamalleencoin Je suis plombier/chauffagiste de formation et utilise donc le même chalumeau que Ara .
Si les risques sont différents, il ne sont pas moins dangereux (risques de brulures peau/rétine des yeux)
Yope Si tu suis ce raisonnement, Olivier Verdier non plu...
Pourtant il a lui aussi eu droit a son lot de critique... (et je ne parle pas des parodies)
Folgansky
" Globalement les gens sont stupides et peu attentifs, donc ils copient/reproduisent sans réel questionnement."
Et encore, c'est justement pas toujours reproduit a l'identique... d'ou les soucis s'il n'y a pas eu de questionnement avant.
kaj Merci, je suis deja les 3 chaines cités en rapport a la menuiserie.
Merci pour la réponse.
Pour précision je n'occulte rien ni n'oublie pas le fait d'avoir relever et corriger vos propres erreurs, c'est tout en votre honneur.
J'ai parfaitement compris le fond de ces interventions qui mettent en avant la sécurité et le fait de ne pas reproduire les erreurs de certaines grandes chaines.
Mais comme dit plus haut, je préfererais regarder des vidéos d'un professionel d'une 20ene d'années comme vous, montrer les bons gestes et bonnes techniques, plutot que de montrer les erreurs des autres, même si vous avait entierement raison.
Je suis persuadez que vous avez énormement a apporter.
Et je pense qu'en partant dans cette direction, vous apporterez bien plus de sécurité a chacun qu'en réalisant une vidéo coup de gueule.
J'ai suivi toutes vos vidéos depuis plus d'un an et demie, et je vais continuez de le faire pour tout le contenu enrichissant que vous apporter.
Pour ma part, j'aimerais simplement que dans vos prochaines vidéos, on parle plus bois que des "autres"...
Leboisdanstoussesetats
J'ai bien saisi le contexte, et en effet, outre le fait d'avoir fait une erreur sur une feuillure, ne pas la corriger est une erreur encore plus grande.
Vous etes sans aucun doutes en haut de ma liste de chaines YT, pour votre connaissance et votre experience.
J'éspere simplement vous voir vous recentrez sur le partage et la transmission de savoir, qui sera bénéfique a tous.
A vous comme a chacun.
J'éspere également vous voir "dans la bonne humeur" dans vos futurs vidéos car vous le méritez bien...
PS: le format des dernieres vidéos était TOP !!
je me suis régalé a suivre les questions/réponses en deux vidéos, tout comme les minis formats qui abordait pas mal de sujet... 
"la différence entre lui et moi c'est que si il ne vend pas ses formations il ne mange pas, moi je n'ai pas besoin de YouTube pour vivre (je suis artisan pour de vrai avec des clients et tout et tout)"
Ok, mais qu'il veuille garder sa crédibilité, sa peut se comprendre.
Lui s'il ne vend pas ses vidéos ne mange pas parce que c'est son gagne paint.
Sauf que vous Benoit, si demain quelqu'un aller voir tout vos clients un par un pour vous dé-cridibilsé et qu'ils ne fassent plus appelle a vous, vous ne mangeriez plu non plu parce que c'est votre gagne paint aussi...
Pour vous, YT est une activité secondaire, pour lui la principale.
Je ne vous juge pas, ni lui non plus, mais que chacun veuille garder sa crédibilité est tout a fait normal.
Après chacun le fera probablement de façon différente, plus ou moins bien...
kaj D'accord avec toi. YT ou les réseaux ne reflettent jamais la verité vrai !!
Mais on est en 2022.......
Je n'est jamais dit avoir l'intention d'aller voir vos clients. Mauvaise interpretation.
J'ai simplement dit que chacun a sa "clientèle", et que chacun souhaite garder crédibilité auprès d'elle... ce qui est tout a fait compréhensible
Je n'irais pas jusqu'a dire que c'est du spectacle, mais pour moi la formation de Samuel est certainement perfectible, certainement critiquable, mais il ne s'agit que d'une formation en ligne comme on en voit d'autres.
Et pas uniquement en rapport au bois.
Cela ne reste que des formations en ligne et ne remplacerons jamais de réelle formation.
Et sinon, pourquoi ne pourrais t'on pas chacun ranger un peu sa fierté de coté, et passer a autre chose ?
Je pense Benoit, que votre message sur la sécurité est bien passé.
Je pense que vous ne pourrez mettre tout le monde d'accord.
Chacun a son propre avis et libre a chacun d'en tirer ses propres conclusions.
Je pense que tout le monde s'en sortira grandi...
Les types C doivent correspondre aux coudées.
Type A = droite = recouvrement
Type B = semi-coudées = demi- recouvrement
Type C = coudées = encastré
si je ne dit pas de betises bien sur, je suis fatigué a cette heure là
Merci Oak pour la réponse!
Je m'attendais a cette question.
Pour le moment pas de projet prévu avec ces matériaux, je m'intéresse juste pour de futur projet.
Mais je te retourne la question: dans quel cas choisir plus l'un que l'autre ?
Merci Oak
larbreabois Merci pour la précision
Autant pour moi, je parler bien du trois plis en effet
Je te rassure, il n'y a pas que pour toi qu'il est très beau ce petit bahut...
J'aime beaucoup, en particulier le mélange des teintes du chêne et de l'érable avec le rubio associés 
Les petits détails le mettent bien en valeurs également ! 
Merci Copeaux And Co pour cette réponse super détaillé.
J'ai oublié de préciser que je souhaiter faire ce travail a la main.
Je sais que se sera long, mais je ne suis pas un professionel et donc un invetissement ne se justifie pas.
En tout cas merci pour toutes ces informations, je pense y revenir plus tard
Merci kaj !
Cela répond parfaitement a ma question.
Parfait !!
Merci beaucoup Ara pour ce retours d'exprérience.
J'avais lu et suivi ton pas à pas mais ne me souvenais plus que tu avais était confronter a la néoprène.
En tout cas merci, sa me donne une bonne idée des petites galères que je vais certainement rencontré
Je suis d'accord aussi, mais ce n'est pas qu'une question de tarif non plu.
Pour reprendre l'éxample du smartphone, un modèle a 200 euros ou un modèle a plus de 1000 euros sera très probablement assemblé dans les mêmes pays et avec les mêmes conditions de travail.
Merci pour la réponse Papiercanson !
Oui, je veille bien a prendre la même référence bien sur.
J'utilise effectivement une surface de référence avec le dessous de la machine.
Je vais essayer plutôt avec le sabot comme toi voir si le résultat est meilleur.
Merci titimaster
Il semblerais bien que c'est le problème que j'avais...
Je viens de monter un caisson en utilisant le sabot, c'est nettement mieux !!
Bonjour, oui.
Je te dirais bien d'y aller plus franchement, mais vu qu'elle est neuve et sous garantie, peut-être pas la meilleur choix...
Oui, c'est tout de même une pièce de sécurité
Nickel alors...
Tu va pouvoir t'amuser avec ton nouveau jouet ;)
Très chouette !
j'avais bien aimé celle du fiston, mais celle ci a ma préférence.
Comment sont réalisé les incrustations dans le plateau ?
C'est incorporé au moment de coller le plateau ou bien c'est un usinage créer après ?
Merci
Xylosophie Merci, je connaissais le Valchromat et le Finsa mais pas "l'innovus.
Merci
Comme cela, avec peut etre plutot deux vis.
Pas besoin de quincallerie particuliere, vis (tirefond?) chevilles
C'est chouette !!
j'aime bien le fait d'avoir doubler les panneaux de la bibliothèque