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graeme
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3.2.1 Essences de bois

L’arrêté du 15 novembre 1945 a été étendu, en ce qui concerne le bois, (note 1 en bas de page de l’arrêté et lettre-circulaire du 28 octobre 1980), en plus des instruments de mesure, aux récipients destinés au stockage et à la conservation des boissons et des denrées alimentaires.

Il n'existe pas de procédure d’autorisation réglementaire pour l’utilisation d’essences de bois, en particulier exotiques, pour un contact avec des denrées alimentaires.

Les essences de bois qui sont admises dans l’arrêté du 15 novembre 1945 sont reprises ci-dessous :

pour tout type d’aliments : chêne, charme, châtaignier, frêne, robinier.
pour les solides alimentaires : noyer, hêtre, orme, peuplier.

Les essences de bois suivantes, traditionnellement utilisées en France et provenant de pays tempérés européens, sont admises pour le contact alimentaire pour tout type d’aliments : Sapin, Épicéa, Douglas, Pin Maritime, Pin sylvestre, Peuplier, Hêtre, Platane, Tremble, Aulne, Olivier, Bouleau.

D’autres essences de bois peuvent être utilisées si la preuve est apportée du respect de l’article 3 du règlement (CE) n°1935/2004. Il s’agit notamment de preuves de l’absence de substances naturelles dangereuses pour la santé humaine migrant à partir du bois et de l’absence d’altération des caractères organoleptiques dans les conditions de contact prévues avec les denrées alimentaires.

Le seul critère de l’essence de bois ne permet cependant pas de statuer sur l’aptitude au contact alimentaire de l’objet fini en bois. Il s’agit aussi de prendre en compte l’utilisation éventuelle de produits de traitement du bois ainsi que celle de matériaux intermédiaires.

sourcettps://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Produits-alimentaires/Materiaux-au-contact/Bois

par Tintin45 il y a 5 ans
graeme

s'est mieux que rien

graeme

je sait que le bois de paillette est ressuyés donc je prévoie 1 ans de séchage dans la maison avec des épingle. se qui permettrais d’éviter la moisissure .

graeme

ps je ne le fait pas pour la mode et je comprend qu'il y a des risque. mes je le fait plutôt pour pour la terre au que nous lui ôtons progressivement ces poumons !

graeme

a voir car la paillette est ressuyés mais les dosse son "vert" de plus la palette je peux en avoir en avoir de "benne" entière si je veux

graeme
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oui sa seras du boulot et je comprend qu'il y a de risque de déformation et de fissure lors du séchage. pour la surface je conterais le double de la surface a couvrir pour palier fissure et défaut

graeme

j'ai regarder sur le site des vis j'en ai que pour 7 centime sans fdp

graeme

s'est un fraise droite mais il y a juste la vis et la rondelle qui me manque le roulement étais toujours dessus

graeme

de plus il livre rapidement et leur lamme de scie sont de bonne qualiter

graeme

je vais voir demain , quel sont les risque de tertiairisation en-contrer? Et que inconvenants on ils ?

graeme

ps je devais donc privilégier le bois en haut du tas

graeme

j'ai le bois et je peux vous dire il y avais pas mal de longue chute entre 100mm et 150mm, pour les fente il me fallait faire le trie, et le bois avais juste u le temps de prendre la roser , finalement il y avait pas mal de bois sain

graeme

il sont sec , est pour le fente il faut faire le trie

graeme
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non juste de chute de débit qui mon l'air d'avoir du potentiel

graeme

oui s'est pour des petit objet de style boite tourner ,toupie , bougeoir

graeme

je me coutante de peux , s'est pour sur le tour a bois, pour de toupie et autre petit objet

graeme

ps s'est pour le tournage

graeme

moi quant je brule les copeaux dans la poêle je laisse une flamme pour éviter les "explosion"

graeme

j'ai de la change d'avoir un atelier "grotte" en été mais en hiver se n'est pas drôle