Bonjour,
je trouve que l'assemblage à mi-bois + mortaise apporte trop de fragilité aux sablières
La coupe biaise + vissage est très simple et esthétique
Le douglas est le meilleur choix pour le poteau (et la charpente de toiture abritée pourrait être en sapin de pays). Le pin des landes traité ? problème de nœuds cassants.
Petit croquis...
Bon courage, et félicitation à la direction qui veille à la qualité du cadre de vie !