
10 ans à prendre le soleil alterné par les intempéries, le chaud, le froid, l'humidité latente, tes grumes sont probablement gercées. Elles ont séché à leur propre rythme sans contrainte; générant des gerces et fendillements multiples.
A mon avis pour des planches utilisables c'est cuit, tu peux peut être en faire des poutres mais du bois d'ébénisterie je n'y crois pas. Pas plus tard qu'il y a quelques semaines j'ai eu l'occasion de voir des planches issues de chênes longuement stockés en grumes. les planches n'étaient même pas bonnes pour du coffrage.
Voilà mon avis et à titre d'exemple, si une rondelle de grume ne sèche pas sans se fendre pourquoi pour une grume tout entière, la situation serait différente.

perso je ferai faire une rotation de la saf
déplacement de la rabot dégau vers la gauche afin de la centrer dans le longueur
établi carrément au fond à gauche ou à la place de la scie à onglet
je trouve que tu octroies trop de place à la scie à onglet
ce n'est pas le premier outil à avoir ou bien travaille avec un modèle sans meuble spécifique afin de gagner en place
après l'agencement de l'atelier c'est aussi une approche très personnelle et bien souvent on s'y prend en plusieurs fois avant de trouver la bonne disposition

certains décapants attaquent la pate à bois. Comme tu as mis deux coloris de pate la mise en teinte ne sera jamais uniforme sur ton escalier car la teinte n'a pas d'effet sur de la pate à bois sèche.
comme dit kentaro difficile de faire du neuf avec du vieux
il faut plutôt réfléchir à une peinture ou bien à recouvrir tes marches avec du bois neuf collé, un parquet flottant ou tout autre chose de ton choix

pour avoir les deux; les plaquettes ont l'avantage de faire moins de bruit, demande moins de puissance électrique et fait des plus petits copeaux facilitant ainsi le travail de l'aspiration.
Le cout est assez élevé j'en conviens volontiers.
j'ai poussé le vis à raboter du bois de travers fil (perpendiculairement) et le rendu est plutôt surprenant compte tenu de la demande.

le vernis total resist porte bien son nom, j'en ai fait l'essai. En revanche sur bois foncé il donne un aspect un peu laiteux.
La table sur la page est protégé par ce vernis, sur l'érable il est parfait, sur le noyer j'aurai aimé plus de transparence.
Si tu prends un vernis chez mauler prends ton fond dur en même temps, ce qui évite des mauvaises surprises d'incompatibilité
Sinon les frères Nordin c'est bien également