La précision de la marque du matériel serait un plus pour solutionner ton problème, la référence seule est peu informative.
Pour revenir à la cause de l'incident, pour éviter les éjections, il faut faire un cran, du diamètre de la vis, dans le fer. En sus la vis de serrage est munie d'un contre écrou afin d'éviter le desserrage. Il faut également proportionner la taille du fer à la taille de la toupie, ainsi que la vitesse. Et d'une façon générale avec un fer, l'équilibrage reste approximatif, par conséquent il vaut mieux vérifier plusieurs fois ces serrages avant de se lancer.
Un démarrage en étoile triangle est effectivement plus doux et facile à faire.
Dans ce genre d'incident le risque maximum est d'être atteint ou une personne tiers par le fer éjecté.
Manifestement tu as beaucoup de dégâts suite à ce problème, des images seraient bien.
faire des planches en partant de vieilles poutres comporte toujours le risque de ne pas pourvoir les utiliser.
Il peut avoir des clous qui, au delà d'abimer ta lame de scie, resteront dans les planches.
Si tu veux complétement les extraire, il te faudra faire un trou pénalisant l'usage futur de la dite planche.
En sus des clous , les poutres présentent des gerces car le bois a séché.
Et pour conclure, il faut bien avoir à l'esprit que si le scieur en a fait des poutres c'est que le bois n'était pas de la qualité requise pour en faire des planches.