en sus de ma réponse, si tu as des vieux aciers sans chrome il est normal qu'il ne soit pas blanc. C'est à partir de l'arrivée du chrome dans la fabrication de l'acier que l'on a parlé d'armes blanches (plus jolies) . et les fabricant d'épées étaient souvent des fabricants de fers et ciseaux de menuisiers, le plus bel exemple est Coulaux, marque de renom, pour ne pas dire fleuron.
lamenuis
Globalement en accord avec toi mais dans la question il n'est pas fait état de lisière. Pas plus que du peuplement serré ou diffus. La question en soit est un peu incomplète pour y apporter une réponse ferme.
En revanche il ne trouvera pas du bois à meilleur marché.
Les pros travaillent souvent des bois presque parfait juste facilité d'usinage et la stabilité de leurs ouvrages. il en va de l'avenir de leur maison.
simple mais élégant: joli travail