Bonjour tout le monde !
Tout d'abords, je vous remercie tous d'avoir répondu à ma question 
Concernant le piètement en métal, je ne peux pas vous faire de photo maintenant car la table se situe chez mes beaux parents ! schématiquement, il s'agit d'un grand rectangle dont le centre est vide avec 4 pieds (ca n'avance pas beaucoup 
) il est très rigide donc il pourra supporter le poids de la table !
Au niveau du plateau, l'idéal serait de le faire dans ces dimensions. Mais je peux réduire la largeur à 1000mm ( comme actuellement. On peut toujours manger à deux dessus mais il faut se serrer 
). Cette table se situera en extérieur mais sera toujours abritée des intempéries (elle est sous un auvent en dur et même par forte pluie, l'eau ne l'atteint pas). C'est pourquoi je pensais la faire en chêne avec une finition adéquate.
Concernant la fabrication, j'ai à ma disposition tout l'équipement pour partir d'un bois brut à un produit fini (rabo dégau, scie sur table, etc).
Je pensais coller les sections de bois à plat joint avec une colle PU (en respectant le sens de la fibre du bois). S'il le faut, je peux faire un collage en rainure et fausse languette. qu'en pensez vous ?
Je suis toujours partant pour apprendre d'avantage donc n'hésitez pas à me donner des conseils et à me dire si ce n'est pas la bonne solution
Encore Merci et bonne fin de weekend !