179 commentaires
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mmahieu AdrienC c'est je pense une herminette de jougtier (pour faire les jougs). Les manches classiques étaient en effet bien plus court. On en voit une en utilisation ici et notamment avec une prise particulière à cet outil à la toute fin de la vidéo: youtube.com/wa...h?v=Ii6vbdytWBA

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dependancesbois après c'est comme tout, ça dépend de l'utilisateur et ce qu'il fait avec. Le même style ici mais avec un manche plus long: youtu.be/VHsxCLdDe7M?t=726

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Ouiiiiiiiiiiii !!!!!!! ça va être trop bien !!!!!!!!

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Cool !! Mais c'est pas tout de suite hein 😅 15/18 juillet ! Je mettrai les infos à jour au fur et à mesure. Notamment les thèmes exacts des ateliers, les tarifs, horaires etc ... (plus d'infos fin mai je pense)

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Dommage 😞 !! Il y aura aussi un rassemblement en Corrèze à la rentrée en septembre mais je ne pense pas y être.

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Des Bouches du Rhône à la Bretagne y a qu'un pas ! Allez viens 😁

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Ben oui !! faut venir faire des copeaux !! 😊

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Artanux Aïe ! en effet c'est pas à côté. Le contexte est pas au mieux mais bon ce sera en extérieur (ou chapiteau) et limité à une cinquantaine de personne. En Belgique tu as Peter de Schepper excellent artisan bois vert:
lepicvert95169....wordpress.com/
lepicvert.be/index.php/fr/

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BM22 Artanux tarpan Aurik flonflon dependancesbois
Les inscriptions sont ouvertes !!!!! Vous trouverez les infos sur les formateurs présents ici: demainenmain.f...-comme-cochons/
Et le lien pour l'inscription ici avec le planning des ateliers proposés: helloasso.com/...transmission-co
Si vous connaissez des gens potentiellement intéressés n'hésitez pas à faire tourner 😊!!!!!!

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dependancesbois super ! content de te rencontrer là bas, à très bientôt !

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Artanux Merci !

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Aurik Il y avait 2 rassemblements jusqu'à présent (à ma connaissance) en côtes d'Armor en avril mais annulé depuis 2 ans et en Corrèze en septembre (mais peu de monde). Aussi en Dordogne fin août mais je n'y suis jamais allé, par un collectif de charpentier et artisans. Celui ci en Morbihan en juillet est la première édition en espérant que ce soit un succès pour le renouveler !

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Artanux en effet ! Ils sont d'ailleurs en train de changer de nom je crois. Ils organisent un "spoon fest" fin août début septembre mais j'ai encore jamais pu y aller. j'aime bien la charpente tradi moi aussi j'ai eu l'occasion d'en faire avec un ami charpentier sur Toulouse, c'est vraiment intéressant.

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Oui je viens de voir ça je vais essayer d'arranger ça merci :)

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j'ai accumulé un petit peu c'est vrai^^ mais pas trop de vide-greniers/brocantes par les temps qui courent.

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En fait j'ai rajouté un peu d'araldite (colle forte) dans le pivot pour en faire des opinels fixes. Donc ça ne bouge pas. Et j'ai aussi maté un peu plus les rivets du pivot pour plus de rétention.

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Je cherchais à faire vraiment (peut être à tort) une publication uniquement centrée sur l'essentiel et pas trop longue. Sans trop d'éléments personnels pour que ça reste accessible. Pas de paroir, de départoir, de planes etc ...
Tes couteaux sont top mais pour un travail fin (à mon avis). Peut être faire une deuxième publication avec les outils secondaires en reprenant la tienne ou sur les différents types de lames ? La forme de tes lames est bien pour de la sculpture en coche par exemple (ou chip carving).
Et je me voyais mal reprendre (au risque de le "déstructurer" ce que tu as fait. D'autant plus que tu abordes plein de sujets au final (l'ergonomie des manches, l'affûtage) qui mériterai chacun d'eux un post à part entière.
J'essaierai peut être de faire une proposition d'article en reprenant le tien ?
Après tout, ceci n'est pas fixe et on le fera évoluer. Le débat est ouvert :)

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Je sais pas trop ce qu'il vaut mieux un post unique avec tout dedans, outils de base, outils particuliers, affûtage, manche, etc ... qui du coup donnerai un truc très long ? Ou faire différents post sur chacun un sujet (quitte à se marcher sur les pieds ou se recouper plusieurs fois) ?

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Je suis plutôt partisan de la deuxième solution. En faisant attention bien sûr à ne pas trop surcharger.
Ton article est bon c'est clair mais je pense (et ce n'est pas un avis arrêté) qu'il faudrait "l'éclater". Faire un "pas à pas" outils secondaires mais pratiques, le paroir, plane, départoir, lames fines avec une partie de ton article.
Un autre article affûtage en intégrant là aussi une partie de ce que tu as fait.
C'est une question ouverte ?

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Dommage qu'il n'y ait pas un petit espace débat dans les collectifs pour discuter de ça plutôt que d'éparpiller ce genre de questionnement dans les articles. Je ne sais pas si c'est possible de créer ce genre de catégorie ?

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tarpan Bonne initiative en effet ! Tâtonnons ensemble 😅

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😂 c'est noté je vais tenter d'aller apporter un peu d'eau au moulin !

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Ben en fait comme tu dis à la fin, l'angle du biseau d'un outil tranchant dépend de l'usage que tu vas en faire. Il n'y a pas de règle pour un angle unique. Plus il sera gros plus ton tranchant sera résistant mais moins il rentrera dans la matière. Si fin c'est l'inverse.
Ma hache me sert à couper le bois pas à fendre du coup il me faut quelque chose qui rentre "sans forcer". Je remets 5 à 6 aller retour sur une pierre fine après une journée d'utilisation et tout se passe bien :)

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oui c'est ce qu'on appelle l'émouture d'un outil tranchant. Pour ma hache c'est une émouture convexe fine sans trop^^ Elle convient tout à fait à mon usage et ne se coince pas tout en rentrant bien dans le bois.
Au niveau de la "virole" ? tu parles de l'oeil du fer de hache plutôt non ?

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benjams j'ai une hache que j'utilise parfois pour l'équarrissage en charpente qui fait ce bruit, moi j'aime bien 😀

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ben ça coupe ça peut toujours servir si on a que ça. J'ai par exemple fendu et ébauché cette cuillère avec uniquement la serpe en dessous.
Si on a que ça ça passe bien sûr mais je trouve la hache un poil plus pratique.

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tarpan dneis certains "cuilleristes" travaillent avec de petites serpes en guise de couteau notamment celui ci au Portugal: youtube.com/wa...h?v=B7489Ebhyeg vers 1min50.

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Si je peux me permettre de faire un peu le "chiant" 😅 le Kolrosing n'est pas une technique de finition mais de décoration plutôt non ? Néanmoins bon article ! On peut le remanier un poil si tu es d'accord ?
En finition, on a finition avec les outils de coupe, finition poncée, au brunissoir ou pour finir au racloir. Et les types d'huile aussi. Je peux tenter une ébauche de post si jamais ?

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dependancesbois j'ai tenté un post sur les finitions mais c'est à compléter et enrichir.
En revanche j'ai quelques questions sur ta technique de kolrosing. Tu dis: " il est important d'être arrivé à un ponçage très fin (400 c'est bien ou au moins 320) afin d'avoir une surface très lisse. Le kolrosing est l'étape juste avant la finition"

Je suis pas tout à fait d'accord (je pinaille un peu hein :) ) on peut largement faire du kolrosing sur une surface non poncée mais finie correctement à l'outil (couteau) du moment qu'elle est lisse. Qu'en penses tu ?

Ensuite pour ma part, je fais le kolrosing après la finition. En fait mon objet est huilé (et l'huile est sèche). Je trace mon motif sur le bois j'incise, je passe la poudre (café), j'essuie l'excédent, je passe un objet dur sur les incisions pour refermer (buis poli) et j'huile à nouveau tout en frottant à nouveau pour fermer les incisions. Pour finir je frotte avec un chiffon pour enlever l'huile ce qui efface aussi les restes de traits au crayon.

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dependancesbois en fait huiler avant permet (je trouve) de boucher les pores en surface et donc la poudre ne va que dans les incisions que tu fais. Sinon ça a parfois tendance à tâcher le bois. Je mettrai un lien vers une bonne vidéo sur le sujet.

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dependancesbois et t'as bien fait de faire un appel sur faceb c'est bien mieux comme fonctionnement que les réseaux sociaux ou c'est difficile de trouver des infos qui sont systématiquement noyées par les autres publications. La au moins pour tout les gens qui demandent le matos de base tu donnes le lien de l'article et voilà !

Pour ma part je me sers d'une gouge fermoir (comme un ciseau à bois à double biseau en fait). Les anglais ont créé des couteaux spécial kolrosing mais bon c'est un peu une escroquerie leur truc. Une pointe de couteau un peu épaisse ou même un tourne vis plat affuté donne le même résultat.

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ça peut être long oui 😅

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dependancesbois 😅 le plaisir compte beaucoup aussi ! Pour ma part j'ai demandé un croche dessiné par mes soins à LaForgeRayonnante il me tarde de voir le résultat !!

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Aurik pareil si la rédaction de l'article sur l'ébonisation te branche il est déjà prêt dans la version brouillon.

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dependancesbois cool !! en effet c'est beau !! (en revanche j'aurai bien vu l'intérieur de la gouge du milieu un peu poli je l'ai demandé pour le croche)
ça sera l'occase de tester en juillet :)

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sey faire du remplissage sera difficilement possible avec le kolrosing, il faut s'orienter vers une peinture comme ici par ex:


Il faut faire des tests, les épices peuvent donner des résultats peut être ? (paprika?, canelle? ...)
infos ici aussi:

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Un peu profond oui 1mm à la louche. Pour ma part je fais le kolrosing une fois ma cuillère finie et huilée. Quand elle est sèche je repasse au chiffon un coup d'huile sur l'endroit ou je vais faire les incisions. Je trace au crayon, j'incise, café, coup de chiffon, huile, chiffon, fermeture incisions avec un bout de buis poli.
Le fait de huiler avant permet d'enlever le crayon sans poncer.

par Bougnasse il y a 3 ans
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Pas mal ! bonne idée pour la colle. En revanche pas sûr que les élastiques tiennent longtemps, ça sèche vite.

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Oui j'ai vu passer ça ... je suis pas très fan, au sens que l'utilité me laisse "perplexe". Sur la démo que j'ai vu on peut pas forcer des masses dessus et on a les jambes très proche de la plane (pas très "sécure"). Il vaut mieux se fabriquer un vrai banc d'âne je pense.

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dependancesbois A ce qu'on m'a dit les chaisiers italiens dans le sud de la France transportait un genre de banc d'âne sur le dos pour travailler à domicile.

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Oui en effet c'est un paroir de sabotier "revisité". On en trouvait et trouve toujours pas mal de modèles différents. a crochet ou sans crochet par exemple (de forme plus petite et plus rares aussi).

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Pour mieux rentrer dans le bois je pense ?
En effet balaise les papys !

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mmahieu en effet un outil qui était peut être connu en France à l'époque médiévale puisque selon certains amateurs il serait représenté sur un vitrail de la cathédrale de Chartres.
Aujourd'hui il est vraisemblablement cantonné en Europe de l'Est où on l'entrevoit sur quelques vidéos: ici vers 3,47video ici vidéo à la fin vers 4,45 pour réaliser les rainures d'un futur broyeur manuel à chanvre ou lin.
Tout récemment ici: lien
Et certains amateurs de boissellerie ont remis cet objet au goût du jour (mais ça reste assez méconnu encore) : lienSuperbe blog d'un artisan hors pair.
L'outil n'est pas sans rappeler le Twybil anglais qui a un usage cependant différent (sert à dégager les mortaises pour les fabricants de claies ou portails en bois séparant les champs).
J'ai récupéré les infos sur cet outil grâce à Bob Burgess un anglais amateur et spécialiste d'outils anciens qui sévit sur facebook dans plusieurs groupes (billhook junkies notamment).

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Encompagniedescopeaux mmahieu c'est comparable à la rainette qui sert à pas mal d'artisans du bois (charpentier, sabotier, etc ..) pour marquer ou décorer le bois. Sauf que ici elle est double et sert à rainurer plus profondément.

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tarpan je vais essayer de reprendre un peu ton article (petit à petit) pour essayer de le "fondre" dans un document plus complet sur les outils complets pour la Boissellerie Forestiere (j'ai déjà seulement commencé à reprendre le titre et l'intro).
Et je risque de créer un pas à pas supplémentaire dans lequel je déplacerai tes indications sur l'affutage. Et ce que ça te va ? 🙂

par Aurik il y a 3 ans
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faut faire un tour sur Boissellerie Forestiere y a plein de pas à pas :) !

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consulte le superbe pas à pas de la Boissellerie Forestiere ici même 😉

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tarpan le mot anglais burnish (polir par friction) et le mot français ont en fait la même racine vraisemblablement.
"Dans l'ancien haut-allemand brûn signifie à la fois brun et brillant ; ancien scandinave, bruni, incendie, feu. On conçoit comment le même radical a pu donner brun, ce qui est noirci par feu, et brunir, rendre brillant comme le feu, d'où polir."
le terme de brunissoir m'a été mentionné par un sabotier concernant le fait qu'avant la généralisation du papier abrasif on frottait la surface du sabot avec un os poli (brunissoir) afin de lui donner un aspect glacé, poli.

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dneis "A mon avis, le nombre de pas à pas n'est pas si important, pour peu que le contenu de chacun soit bien défini et clairement énoncé. Car quoi qu'il en soit, ils sont regroupés de fait par le chapeau Boissellerie Forestiere qui permet de les retrouver.
Personnellement, je ne suis pas fan des pas-à-pas interminables. Je préfère un sujet bien circonscrit."

Je suis plutôt dans cette dynamique là moi aussi. On verra bien !

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Content de te voir arriver ici ! je t'ai envoyé une invit' pour participer au collectif Boissellerie Forestiere et je t'ai mentionné dans un article où tu pourrai apporter tes connaissances sur la finition au four.

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dependancesbois j'ai fait quelques ajouts et modifications, ton billot n'est au final pas si simple :) j'ai ajouté un lien pdf vers des billots plus basiques encore.

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dependancesbois pense à le télécharger, sur internet parfois c'est supprimé par l'auteur. (mais ça fait quelques temps qu'il est en ligne déjà).

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D'ailleurs cet article n'est pas vraiment sur les finitions en fait ? (j'ai posé la question dessus pour éviter de lancer le débat ici)

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tarpan si je puis me permettre je suis pas tout à fait d'accord, pas mal de sculpteurs ou boisseliers anciens utilisaient une hache ou hachette. C'était un outils qui trainait dans toute les granges des paysans qui devait pouvoir travailler le bois pour faire un piquet, un joug etc ... voilà le lien vers une playlist de sculpteur de cuillère "à l'ancienne" tous utilisent une hache: youtube.com/pl...MNYHKe_O05en2bZ
je pense que c'est un outil certes pas facile à maitriser mais très utile si l'on ne veut pas passer des "plombes" au couteau.

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personnellement je conseille une scie (pliante type fiskars) une hachette d'environ 500g (mais aiguisée finement) dispo en vide grenier (celles que tu as sont un poil lourdes je pense) ou la marque Rinaldi chez lamnia, un couteau croche pour les creux (plus simple à utiliser qu'une gouge si l'on n'a pas d'étau) et un couteau droit. Ces deux articles sont dispo chez la marque Mora (bon rapport qualité prix). Ici une bonne démo avec des outils simples: youtube.com/wa...h?v=5u-_Uji92NU

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je conseille d'aller progressivement, une cuillère c'est pas si simple en fait.
Dans mes ateliers je passe d'abord par la réalisation d'une fleur en bois pour apprendre la maitrise du couteau: youtube.com/wa...h?v=I71akJ3Sgqc
ensuite essaie toi à une spatule, avoir un plat propre au couteau ou/et à la hache est un bon exercice aussi. Et ensuite cuillère et plus tard tasse etc ...

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Je vois ce que tu veux dire bien sûr mais je pense que c'est moins secondaire comme outil. Pas loin d'être nécessaire (à mon avis) si on ne veut pas s'épuiser au couteau. La plane va nécessiter un établi stable par exemple, la gouge aussi (on peut l'utiliser à la main mais c'est dangereux). La hache ne nécessitera qu'un support même étroit. La hache sera plus polyvalente qu'une plane ou une scie. On peut fendre sa pièce et la travailler (voire avec de la dextérité l'évider). a voir ici par exemple: youtube.com/wa...h?v=50b7BrU_xkA
Et pas la peine à mon avis de se payer du gransfors il y a du très bon en bien moins cher.
Aucune volonté de critiquer à tout prix, c'est juste mon avis que j'ai essayé d'argumenter un poil ;)

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Yep je découvre un peu les fonctionnalités du site, je rajouterai d'autres plans d'outils :)

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arnaud72 avec plaisir j'ai aussi fait deux autres réponses plus bas avec quelques références et marques accessibles niveau budget.

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arnaud72 j'essaierai à l'occasion de faire un post plus complet sur le matos essentiel et abordable.

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tarpan Tiens j'avais pas vu ça ! Merci.

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arnaud72 Pour ma part je te conseillerai plus le 164 il a un diamètre différent suivant le zone que tu utilise en fait. Le diamètre est plus petit (rond) en allant vers la pointe ce qui permet d'évider vite et plus profondément. Alors que vers le manche le diamètre est plus large (plus plat) et permet donc de faire les finitions.
Le 163 est plutôt pour les finitions uniquement (moins polyvalent) et il est à double tranchant (je le trouve moins comode à utiliser).
Je te conseille aussi de te coller un bout de cuir avec un peu de pate à polir sur une plaquette de bois et un autre enroulé autour d'un tasseau rond. Après chaque utilisation tu passes un coup dessus. ça te permets de garder un tranchant efficace sans passer par la pierre qui n'est pas facile à utiliser avec ce genre de forme.