par contre la ta planche centrale, celle du milieu sur la photo, elle risque de pas mal se voiler. (voir le lien dans la réponse de Jean Galmot )... idéalement il faudrait la refendre, et retourner une des deux moitiés. pour l'esthétique du coup, je refendrais aussi les deux autres, et assemblerai en suivant ceci
ca augmente un peu le travail, mais entre ça et une table cuvette/bombée, pour moi c'est vite décidé. et puis ça n'en rajoute pas tant que ça : l'usinage de ton collage (rainure/lamellos/dominos/plat joint/autre) ne prend que quelques secondes une fois la machine réglée, et elle le sera de toutes façons ; et le serrage du collage ne s'effectue qu'une fois tout pareil. juste 2 surfaces de plus à encoller, une minute de travail. et quelques millilitres de colle. et oui le flammé, c'est parfois du placage, pafois contrebalancé, parfois en rainure dans un cadre, parfois un bois bien sec dans un milieu stable, parfois des problèmes en perspective.
NuageViking ben par exemple un panneau de trois plis, c'est des épaisseurs de massif de 4-5mm, mais c'est collé devant et derrière en symétrie sur une âme en fil croisé, et ça bloque les déformations.
ah c'est bien ça veut dire que l'option condensateur est probablement viable !