Merci dependancesbois ,c'est un retour rassurant :)
La Vivacia... C'est pour les "aventuriers de la mer" (Robin Hobb)?
Je me disais bien 
superbe projet en tout cas, je vais suivre avec attention !!
Merci QuentinD !
Je ne connaissais pas cet outil, mais effectivement, la note commence à être salée !
Merci Dododddee !
Effectivement, après vérification, mes ciseaux sont légèrement convexe sur la surface opposée à la planche... Je me demande si un guide en bois ne pourrait justement pas aider. Je me penche sur le sujet cette semaine et reviendrai ici si les résultats sont probants.
Merci dependancesbois !
Sur le principe, je suis entièrement d'accord, mais pour un débutant comme moi, on prend toutes les béquilles qu'on peut pour éviter de se disperser dans l'apprentissage :)
Le tout est d'identifier les béquilles qui n'en sont pas, et votre avis à tous semble unanime sur le sujet !!
Merci Bernard63160 & GueulesDeBois,
Je n'ai pas encore acquis cette "douceur" dans le geste, mais je ne désespère pas :)
Merci Herlem !
Merci Fof !
Je vais accepter de sacrifier ma première pierre d'affûtage pour apprendre le geste, mais il me semble effectivement que le "à la main" est le plus efficace sur le long terme !
Merci executionbois !
Il faut juste que je prenne le coup, autant les fers de rabot à la mano, c'est pas trop difficile. Par contre, j'ai tendance à bien amocher ma pierre avec mon geste approximatif sur les ciseaux...
Salut Oak
Merci pour ta réponse,
On va ressortir l'huile de coude alors, ça ne fera pas de mal :)
Merci pour ta réponse Tarazhilt
Je ne pensais pas au Tormek, ça me paraît bien trop professionnel comme usage pour mes besoins...
Après, l'argument des anciens a tendance à me rendre sceptique ; on mentionne souvent dans ce cas les passionnés d'une vie où les professionnels, avec suffisamment de bagage et de technique pour pouvoir se défaire de ces béquilles que ce sont les outils tels que les guides.
Dans mon propre cas de débutant, j'ai encore tout à apprendre. Du coup, si dans une discipline (ici l'affûtage), je peux trouver un moyen de rendre le résultat :
(1) plus facile à atteindre
Ou (2) plus facilement reproducible
Ou (3) ne nécessitant pas un apprentissage long,
... dans ce cas, j'aurai tendance à promouvoir l'usage d'un guide.
Si à l'inverse, la courbe d'apprentissage de l'affûtage à la mano et sans guide n'est pas trop ingrate, banco, j'y vais !
Et ça a l'air d'être votre avis à tous au global ! 
Oak : joli chantier !
Question bête : à quoi reconnais-tu l'aubier ? À la teinte ?
Merci pour ton message Fof !
Grâce à ton article, j'ai pu faire mon choix
Ça sera un Stanley n62 pour le riflard, le 4 pour le rabot d'établi, et j'ai déniché une vieille demi varlope à retaper, ça me donnera un petit projet de restauration !
Merci à tous pour vos réponses !
Merci dependancesbois ! Cela me fait déjà beaucoup de matière, je regarde tout cela et revient ici si nécessaire
Merci Oak, dependancesbois, benjams ! Une idée de comment protéger la face avant pour ma future presse frontale ? (qui sera dans une essence plus solide, promis !)