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518 commentaires
Bougnasse

je suis entièrement d'accord avec Maître Étienne, pourquoi traiter alors que juste un peu d'hygiène et de bon sens suffisent.

Bougnasse

à l'époque où en cuisine (collectivité ou restauration privée), les planches à découper et ou de présentation en bois, elles étaient brutes. Suivant l'utilisation qu'on en avait faite, on les lavait à l'eau et produit vaisselle, et pour les trucs très salissants ou tachants, on les passait à l'eau de javel, idem pour les tables en bois que l'on avait.

Bougnasse

tu as par exemple : bubble level, inclinomètre, angle meter.
sur play store, tu trouves plein d'application plus ou moins bien.

Bougnasse

moi, les 3/4 du temps j'utilise bubble level et j'ai toujours été satisfait.

par Bougnasse il y a 3 ans
Bougnasse

Merci

Bougnasse

Merci pour ce partage très intéressant.

Bougnasse
( Modifié )

très joli, pour ouvrir, je pense qu'il faut enlever les bras

par Matindetempete il y a 3 ans
Bougnasse
( Modifié )

Très joli, bravo pour la patience et merci pour le logiciel

Bougnasse
( Modifié )

bravo, j'aimerai être pas doué comme toi!!!

Bougnasse

oui, ce qu'il ne faut pas c'est les laisser tremper dans l'eau

par Lpacquelet il y a 3 ans
Bougnasse
( Modifié )

Comme d'habitude, c'est réaliste, magnifique.
BRAVO

Bougnasse
( Modifié )

Trop fort👍🙌

par Arni il y a 3 ans
Bougnasse
( Modifié )

très jolie découpe.

Concernant :"La découpe n'était pas très nette partout" es-tu sur que c'est le bois qui n'est pas très adapté ?, ce pourrait être la lame, pas la bonne taille, peut être pas assez tendue?

Bougnasse

Oui , j'ai fait des découpes dans du pin et/ou du sapin, dans du bois de palette etc. en épaisseur de 18 à 22mm. regarde sur ma page les chantournages faits, il y en a même un que j'ai tourné dans du cyprès vert en 30mm d'épaisseur.
il faut prendre une lame fine N°5 à 7 à denture inversée.
Après il faut bien penser que la découpe ne sera jamais lisse, il y aura toujours des petites traces.

Bougnasse

sur les tranches

par zebass il y a 3 ans
Bougnasse

Bravo, découpes nettes

Bougnasse

Comme dirait Cyril Lignac : ho put..., que c'est beau

par Bougnasse il y a 3 ans
Bougnasse

Bonjour,
En effet c'est un U que j'ai fait en impression 3D et à l'intérieur pour pas que ça abime le tranchant j'ai inséré de la colle chaude au pistolet et j'ai remis la plane
avec la lame graissée pour que ça prenne bien la forme

Bougnasse

Goggi tout à fait

Bougnasse

je m'attendais un peu à cette réflexion, mais je trouve que c'est bien de mélanger le moderne et l'ancien, cette plane me vient de mon Père qui lui même l'avais eue par son Père.