Pas de normes en effet sur la fabrication du pain, en tout cas pas très restricrives parce que le pain passe ensuite au four et on considère que ça "stérilise" (je crois que c'est pas le bon mot, mais l'idée est la).
C'est le même principe pour la bière et le vin d'ailleurs, par contre pour ces deux dernières on considère que si tu travaille mal ta matière première ton résultat final n'est pas bon donc pas vendable.
+1 pour la levure et la farine qui vont rester. Vu la tête du plan de travail sur la photo la farine doit être vachement bien incrustée dans le bois, et ceci dans plusieurs mm de profondeur à mon avis à certains endroits.
Je comprends vraiment pas son idée de rajouter un autre plan de travail dessus, soit tu le remplaces soit tu gardes l'existant. Un collage pareil sur une surface pareil va être une galère, même si tu as des tonnes de serres joints tu arrivera jamais à maintenir le tout correctement, et ton collage sera bancale.
C'est compliqué à dire, il y a plusieurs facteurs.
Dans les principaux, je dirai que lorsqu'on est ingénieur, on est cadre, et dans la tête de toute entreprise, un cadre ca coute cher et il faut qu'il bosse énormément et qu'il ait la pression pour compenser son salaire (qui au final des fois est au même niveau que les non cadres). Ensuite, je fais de la R&D, et on nous rabâche a longueur de journée qu'on dépasse les budgets etc etc, sans se poser la question à la base si le projet n'as pas juste pas bien été vendu.
Pour finir, je me suis aperçu récemment que mon orientation vers le métier d'ingénieur s'est faite vraiment par défaut, à la sortie du bac je voulais un boulot qui me fasse aller dehors et qui soit dans le concret, résultat je suis dans un bureau devant un PC...
Ah ben ca fait plaisir de voir qu'on a à peu près la même vision des choses sur le métier d'ingénieur 
je t'envoie un MP
Je vois qu'on est nombreux à avoir le même parcours "t'es bon en math/physique alors fait une prépa et une école d'ingé"...
Tu as résumé mon parcours en une phrase belle performance 
Erebor Je suis d'accord avec toi, il ne faut pas perdre à l'esprit qu'il y a des avantages et des inconvénients dans tous les métiers, et la menuiserie a aussi ses désavantages.
D'un autre côté, dans les dernières entreprises que j'ai fait, j'ai vu un certain nombre d'ingénieurs partir en arrêt pour quelques semaines et pour certains même plusieurs mois à cause d'un burnout. Ayant été moi-même en arrêt à cause d'une pression trop forte à mon boulot, je t'avoue que ca te bouffe bien la santé, et dans certains cas même plus qu'on ne l'imagine.
D'ou mon idée de faire une reconversion, je ne dis pas que ce sera parfait non plus ce que je ferai plus tard, mais au moins je ferai autre chose, et je serai plus dans un milieu qui me bouffe intérieurement.
Les choses ne sont pas tout noir et tout blanc, et résumer la chose en disant que les ingénieurs sont des "sals pourris gatés qui se plaignent" est loin de la réalité.
J'ai un pote qui est ingénieur dont le père est menuisier, et son père gagne bien plus de sous que moi. Je connais d'autres artisans qui gagnent bien plus que moi aussi, sans parler de ma compagne qui est ingénieure aussi, et qui gagne moins que ses collègues techniciens dans la même entreprise.
Il y a aussi des ingénieurs qui y sont arrivés en passant par un cap puis une école d'ingénieur en alternance, ou d'autres qui ont travaillé pour se payer leurs études.
Chacun a son histoire qui est différente, et qui ne se résume pas à un simple titre ou je ne sais quoi.
Kentaro Les statistiques sont biaisées, et elles sont volontairement gonflées dans beaucoup de cas. C'est les écoles d'ingénieurs qui font ça pour attirer les élèves.
Dans mon école, ils nous annonçaient un salaire médian de 35k soi-disant, il y en a deux qui ont eu un salaire supérieur à ce chiffre sur une promo de 75, et la plupart ont eu autours de 30 voire en dessous.
C'est un salaire correct, on est d'accord, mais il y a plein d'autres metiers qui ont autant voire plus.
Va faire un tour du côté des banquiers ou des juristes tu vas rigoler on est plus sur la même sphère.
Chaque métier a ses avantages et ses inconvénients, et il faut en être conscient. La ou certains se plaisent très bien dans un métier d'ingénieur, d'autres préfèrent le métier de menuisier et tant mieux. Je connais aussi des ingénieurs qui gagnent aussi bien plus que moi, et pour autant je les envie pas parce que pour rien au monde j'irai faire leur métier.
Arrêtons d'opposer les métiers, l'ingénieur il a peut être des sous, en attendant si il a besoin d'une porte ou d'une cuisine il va la payer un bras, la ou un menuisier se la fera...
trente six seb Ben tu vois je me suis trompé sur la banque, comme quoi...
Pourrais-tu en dire plus sur les efforts qu'il y a a fournir pour présenter un bon dossier?
Pour information:
Extrait des commentaires de cette vidéo: youtube.com/wa...h?v=TSsRTHs2xhs