Chez Probois à 25 euros les dix => Plaquettes.
Tu en as aussi sur Amazon (15 euros les dix) et Aliexpress mais pour la qualité c'est l'inconnu pour ma part.~~
Edit je viens de voir le format 
. Les gros malins 
.
13.8 13.8 2.5
Alors là je laisse la réponse aux autres 
Sans trop de certitude, je vais dire les fers et le décalage de ton axe par rapport à la table de sortie qui va accentuer le problème 
Tu as regardé le pas à pas de ThierryMAT ? Maintenance / réglage rabot dégau sur Kity Bestcombi 2000
C'est pas la même machine mais c'est très similaire.
Pour le 1 et 2, aucun problème pour ma part.
Pour le 3 (je suppose que tu parles du guide parallèle) j'en ai un de chez Makita : Guide parallèle.
Gaetan74 Il te manque un ressort. Plan détaillé , image "Bloc de scie". La pièce 204 (le ressort) est en deux exemplaires. Sur ta photo tu en as un seul.
Marco2b il y a une alternative qui réclame une modification plus ou moins difficile que j'ai pu voir sur metabricoleur. Le montage est plutôt intéressant (voir ici => modif angle )
Ps : la kity 419 est la version standalone de la scie du combiné.
PPs: la poignée d'inclinaison et d'hauteur de la lame en bakélite (il me semble) peut être changée pour une version avec des dents en métal.
PPPs : Marco2b, il y a une plaque (qui n'est pas sur le plan détaillé du combiné), celle où il y a l'écrou au bout de la tige, que tu peux ajuster (via deux vis et deux écrous)!
Mèches (et Forstner, plates...) ou forets ? (histoire que l'on soit clair 
)
Si c'est pour les forets, j'ai ce kit depuis 3 ans (que j'utilise principalement avec du bois dur) : Forets Tivoly. Il est très bien (attention aux doigts ), Tivoly c'est plutôt qualitatif.
Pour les mèches j'achète uniquement en fonction de mon besoin à l'unité des Bosch essentiellement (elles font le travail pour le moment mais c'est pas des mèches premiums).
Pour moi le mastic est une fausse bonne idée.
Un artisan à fait ça chez un ami il y a 3 ou 4 ans suite à un dégât des eaux (j'avais déjà des doutes à la pose).
Aujourd'hui le mastic n'a plus la même tête qu'hier, ça fait sale et il se décolle à certains endroits.
Pour le reste je laisse les autres s'exprimer !
Pour la référence c'est le 502480, disponible ici Plan détaillé du Bestcombi.
Je suis quasiment sûr que tu peux acheter un équivalent, mais la réponse à cette question m'intéresse !
Je t'invite à lire le pas à pas tu as de nombreuses informations utiles sur le Bestcombi 
Par ici => Améliorations et maintenance Kity Bestcombi
tu as aussi la notice de disponible ici Notice Bestcombi 2000
Rapidement ->
Pour rattraper un affleurage pas top :
- Défonceuse ou plutôt affleureuse + fraise à roulement
- Rabot aussi
- Ciseau à bois
Base makita qui te permet d'utiliser une fraise droite et d'enlever un tourillon par exemple.
rabot électrique
( à tes risques du tout moins)
Pour aplanir/ajuster/retirer:
- rabot
"raboter un assemblage à plat" je ne suis pas sûr de comprendre.
En fin de compte tu mentionnes plusieurs choses différentes, c'est difficile de tout faire avec un outil.
Te pencher sur l'achat d'une raboteuse dégauchisseuse ?
-3- ou se servir de ma défonceuse à main levée ou fabriquer un gabarit/chariot comme ceux que beaucoup utilise pour raboter des planches faute de dégauchisseuse raboteuse.
=> pour moi, uniquement utile pour des grosses sections. En dehors de ça le temps perdu est trop important.
1000 euros c'est une bonne affaire, il faut être patient mais tu peux aussi ne jamais trouver ce prix (inflation, chance, localisation, toussa toussa).
Je suis étonné aussi d'en voir certains quasiment neuf, forcément le prix augmente.
A 1500 euros ça vaut toujours le coup si les accessoires sont tous présents et le prix tu le fais jouer là dessus.
Les différences ->
Bestcombi 2000 -> rabo dégau de 200
Bestcombi 260 -> rabo dégau de 260 (prix légèrement plus élevé)