Dans le fond pas grand chose, si ce n'est que pour qu'un mediator en bois soit durable il faut un peu d'épaisseur et ce paramètre est variable selon le préférences de chacun. :)
Lien vers une page de présentation des paramètres à prendre en compte pour un mediator : guitareattitud...r-son-mediator/
Pour avoir pratiqué le mediator en bois, il s'use quasiment aussi vite que ceux en plastique tout dépend donc de la force de jeu de la personne. A prendre en considération quand même que le mediator bois a besoin d'être assez épais (1,5mm minimum) à mon avis.