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Bonjour
J'ai eu tailler des ferme traditionnelle je ferais l enfourchement au poinçon et suivant la grandeur il y avait des liens sur les panne faîtière au poinçon . Pour votre car le poteau avec une platine de réglage au sol serait bien, mais un poteau au milieu d'une pièce c'est un peu gênant. Moi j envisagerait un moissage avec des panne de chaque côté, mesuré la hauteur entre le desous du chevron et le dessus de l arbarlo j yrait à une scierie les faire d une épaisseur de 80mn est relier tout ça avec des tige filetée D 16 ou 18 je mettrai aussi une à votre poinçon. Bonne courage
Juste pour info quand je l'ai fabriqués moi je m'étais 3 cm et je posés un fer en forme de U .
Je tailler arbarlo un légèrement peu long ce qui mettait un pression sur l entré qui se flécher