Tu utilises ÇA: Arrachinette
Je suis surpris que personne ne l'ai mentionné! Sur tous les chantiers de rénovation de charpente c'est courant. Tu frappes d'un côté ou de l'autre au marteau suivant la disposition de la pointe en faisant rentrer les "dents" de l'arrachinette dans le bois autour de la tête de la pointe à arracher et tu fais levier! Si ta pointe est un peu rouillée, tu l'enfonces un peu d'un coup de marteau avant de la retirer, ça aura pour effet de "casser" la couche de rouille qui la lie au bois, elle sortira mieux.
C'est beaucoup moins cher qu'une défonceuse, tu pourras raboter ta poutre sans soucis (ça ira quand même beaucoup plus vite que de la défoncer) et ce n'est pas de l'argent jeté par les fenêtres! 
Bonjour,
Pour ton problème, (sûrement dû à une erreur de fabrication) il y a peut-être une solution. J'ai vu plusieurs fois une technique pratiquée par les artisans japonais pour "redresser" un biseau (je n'en connais pas le nom). Quand par exemple le creux de la planche atteint le tranchant, ils frappent précisément le dessus du biseau avec la panne pointue d'un marteau à l'endroit concerné (attention à frapper uniquement la partie en fer doux et pas le bout du biseau en acier trempé, il se casserait!), cela a pour effet de "tordre" légèrement le fer à un endroit précis en donc de retrouver le contact entre la planche du fer et la pierre lors de l'affûtage.
Lien vers une vidéo où cette technique est pratiquée: youtube.com/wa...h?v=CKK9w5L2vNk
J'espère t'avoir été utile! (car ton angle est vraiment important, bon courage)
