Carrément!!! Ces petits toits "protection des assemblages" sont trop mignons. 
Beau boulot, j'apprécie la nouvelle conception, entre nouveauté et respect de l'ancienne réalisation, bien joué!
Combien de temps de travail?
Et pour ajouter une chose, fais en sorte que les pieds avant soient affleurants avec le bord du plateau. Cela te donnera la possibilité de serrer n'importe quel ouvrage à chant (par exemple pour travailler le chant d'une porte). "Un établi est une surface de serrage à trois dimensions." dit Chistopher Schwarz dans ce livre: Les établis
Ben ma foi, pour moi c'est de l'iroko. J'en travaille souvent et il me semble bien le reconnaître. Je suggère que le doute sur la couleur que tu soulèves dneis est dû à l'éclairage lors de la prise de la photo. Non? 
Eh oui, c'est frustrant, je suis bien d'accord avec toi. 
Je t'avoue que j'identifie "à l'habitude", je fais pas gaffe aux différences quartier/dosse. J'y ferai plus attention avec les prochains morceaux que j'aurai dans les mains.
Une scie avec un guide... Je cherche, je cherche mais je trouve pas...
C'est vrai qu'en général mon trait de crayon est mon seul guide! Et je n'ai jamais entendu parler d'une telle méthode. En charpente tout du moins.
C'est une méthode ancienne? Pour de la menuiserie? Aussi bien pour un tracé droit que courbe?
Une chose est sûre, c'est un bricolage maison. Donc nous pouvons supposer que c'est un rabot à refendre mais seul son créateur pourrait nous révéler l'usage auquel il était destiné! 
Tu les gâtes tes stagiaires! Et tu as raison. Il est superbe. Le deuxième plateau en photo, c'est pour un deuxième guéridon?
C'est donc pour ça que je m'étais retrouvé abonné à une chaîne Tesla! Je ne comprenais pas d'où ça sortait... J'espère qu'il pourra régler ça sans trop de soucis.
Tu fais exactement comme une gouge en V. C'est un coup de main à prendre mais si tu as l'habitude d'affûter, ça ne pose pas de difficultés.
Pour info, voici la vidéo originale (sans les accélérés de Facebook que je trouve exaspérants mais ce n'est que mon avis ) de la chaîne Youtube Stavros Gakos, que je recommande fortement! 
youtube.com/wa...h?v=fshX3Me-vgM
Je suis passé dans le coin sur la fin de mon pèlerinage à Compostelle, c'est beau, mais le parfum est entêtant au bout de trois jours de traversée des ces forêts. A ma connaissance c'est pour faire du papier!
Oui, recolle-le, ça sera mieux. Ensuite, juste pour info, la courbe que tu as meulée pour ton riflard est très prononcée. 2/3mm de courbe suffisent amplement. Bon copeaux!
Je fais pareil et je prends les flacons rigides de 5g de super glue 3, marque loctite, la classique. Tu les trouves facilement en GSB, ils ont une petite aiguille comme tu cherches.
Carrément!!! J'ai pensé la même chose. 
Chouette tout ça! Il me faut vraiment les mêmes scies... Bientôt, bientôt.
Je vous encourage également à mettre une photo prise bien en face et de plus près. Je suis charpentier de métier et je n'ai pas compris immédiatement votre but, c'est dire si votre demande + photo est claire...
Désolé d'être direct mais sur la structure de la maison, on ne bricole pas.
Sinon, je pense qu'une solution de greffe ou renfort plus esthétique est faisable mais contactez un professionnel, IMPÉRATIVEMENT, pour ce genre de travail. Recouper les renforts en pin simplement est hors de question.
Bon courage! Et jolie charpente.